重点疾病和重点领域健康教育

2019-10-11 09:08 来源：驻马店网责任编辑：杨姗姗

发送短信 zmdsjb 到 10658300 即可订阅《驻马店手机报》，每天1毛钱，无GPRS流量费。

摘要：《中国居民膳食指南（2016）》推荐，健康成人每人每天烹调用油量不超过25克~30克。烹调食物时尽可能不用烹调油或用少量烹调油。用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。少吃或不吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条、油饼等。

下面是“三减三健”之减油的相关内容：

1.油摄入过多的危害。高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是患高脂血症的重要原因。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。

2.油摄入量标准。《中国居民膳食指南（2016）》推荐，健康成人每人每天烹调用油量不超过25克~30克。

3.选择有利于健康的烹调方法。烹调食物时尽可能不用烹调油或用少量烹调油。

4.用煎代替炸。用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。

5.少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条、油饼等。

6.尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。

7.吃多种植物油。不同植物油的营养特点不同，应经常更换烹调油的种类，食用多种植物油。

8.不喝菜汤。由于一部分炒菜的油会留在菜汤里，所以不要喝菜汤。

责任编辑：杨姗姗

版权声明：

1.凡本网注明“来源：驻马店网”的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网书面授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：驻马店网”。任何组织、平台和个人，不得侵犯本网应有权益，否则，一经发现，本网将授权常年法律顾问予以追究侵权者的法律责任。

驻马店日报报业集团法律顾问单位：上海市汇业（武汉）律师事务所

首席法律顾问：冯程斌律师

2.凡本网注明“来源：XXX（非驻马店网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如其他个人、媒体、网站、团体从本网下载使用，必须保留本网站注明的“稿件来源”，并自负相关法律责任，否则本网将追究其相关法律责任。

3.如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。