只吃蔬果为啥体内还是湿气重

只吃蔬果为啥体内还是湿气重

蔬果虽然易消化但并不能健   脾脾虚导致湿气重

夏天潮湿闷热，人的身体容易出现湿气重的情况。很多人为了少生湿，从个人的饮食方面着手：不吃油腻的食物、不吃肉，只吃容易消化吸收的蔬菜水果，认为这样胃肠道中就会干净些，不会让自己的身体内部积攒太多的湿气。

但即便这样做，中医大夫看他们的舌苔依旧很腻，大便还是粘马桶，身体内湿气重的两个标志一直还在，这又是为什么呢？

　 蔬果不健脾

生“湿”的根本是脾虚

这是因为他们体内产生湿气的根本原因是脾虚，蔬菜水果虽然比肉好消化，但它们并不能健脾。

中医认为，脾主运化，是人身体的“清洁工”。如果脾虚，也就意味着身体运化能力降低，不能及时清理体内的“垃圾”，这个“垃圾”在中医里被称为“湿”。

湿气重，是脾虚导致的“垃圾”在身体里堆积越来越多的结果。因此，脾虚和湿重往往同时存在，脾虚是本，湿气重是标。

 只吃蔬果不吃粮食同样生“湿”

生湿的原因，除脾虚之外，另外还源于只吃蔬菜水果时存在的两个饮食误区：

误区1：生冷蔬果吃得爽

夏天为了图一时凉快，很多人会吃冰镇过的水果蔬菜。这是会增加身体负荷的，因为任何食物进入人体，首先要被预热到36℃才开始消化。

冰镇过的果蔬显然要低于36℃，此时身体就要举全身之力，产生额外的热量将食物焐热到36℃，这个焐热过程是耗能的，也就是消耗我们的脾气，久而久之，脾虚也就出现了。

所以，中医讲寒凉的食物会折伤脾气。就算果蔬比肉类再容易消化，但对于本身就已经虚弱的脾来说，仍旧是负担，“湿气”自然就越积越多。

误区2：只吃蔬果不吃粮

人如果不吃粮食就等于少了一个健脾的机会，从中医角度说，粮食都是入脾经的，《黄帝内经》在阐述食物时，第一个说的就是粮食“五谷为养”，肉、蔬、果都居其后。就算水果蔬菜比肉类、蛋类更利于人体吸收，但无助于本身就虚弱的脾，湿气仍会存在。

 夏天如何吃才能防生“湿”

首先就是要吃主食。夏天多吃果蔬是对的，因为果蔬这类植物性食物可以中和掉肉类的胆固醇，但如果你想去湿健脾，就不能仅仅吃果蔬，还要吃主食，必须保证每天3两到半斤的主食，给脾胃一个调养的机会。

第二，果蔬不要吃凉的。人们吃水果，无非是想获得更多的维生素C。事实上，蔬菜的维生素C含量比水果丰富得多，包括熟的蔬菜。

只要按照《中国居民膳食指南》提示的：每天吃够一斤的蔬菜，并将它们做熟了吃，就可以摄取足够的维生素C。

水果更多的价值是补充纤维素和果胶，而这些纤维素和果胶不怕煮，熟吃也照样可以获得。

（摘自《北京晚报》）