开发区四所学校获“互联网＋透明厨房”示范单位称号

本报讯 （通讯员 康广群）日前，从市食药监局传来喜讯，开发区辖区驻马店天中实验小学、驻马店实验幼儿园二分园、河南省驻马店财经学校、驻马店第十五小学4所学校食堂被市食药局、市教育局联合授予2018年度省辖市餐饮服务质量安全暨“互联网＋透明厨房”示范单位称号。

为了充分发挥示范引领作用，进一步提升开发区食品安全管理水平，根据省、市食药监局《关于“互联网+透明厨房”建设实施方案》精神和有关要求，该区把学校食堂大中型社会餐饮单位作为重点突破口，通过鼓励奖补、强化宣传、提高认识等措施，结合创建国家食品安全示范城，引导他们采用视频技术，实现明厨亮灶信息与监管平台终端用户之间无缝对接。

开发区食药监分局严格根据上级评定标准，要求辖区各学校和幼儿园对照标准进行自我评审，自愿向食药监部门递交参评申请，邀请上级食药监部门组织专家组对申报单位实地评定。市食药监局根据开发区食药监局推荐意见，通过现场检查和考评公示，无异议后才能被评为2018年度省辖市餐饮服务质量安全暨“互联网＋透明厨房”示范单位。

“开展‘互联网＋透明厨房’示范单位创建活动，有助于打造行政监督、社会监督和群众监管。督促餐饮企业加强食品安全管理，落实食品安全主体责任。强化餐饮企业诚信经营意识，营造安全放心消费环境。提升全辖区餐饮质量安全水平。”开发区食药监分局主要负责人说。