首页卫计·健康健康养生

米糠、豆粉防肠癌

2018-07-04 15:26 来源：人民网责任编辑：yjh

发送短信 zmdsjb 到 10658300 即可订阅《驻马店手机报》，每天1毛钱，无GPRS流量费。

摘要： 美国癌症研究协会研究表明，在饮食中添加米糠或芸豆粉可改善肠道菌群，降低患结直肠癌的风险。研究人员招募了29名结直肠癌患者，将其随机分成两组，并给他们提供为期4周的

美国癌症研究协会研究表明，在饮食中添加米糠或芸豆粉可改善肠道菌群，降低患结直肠癌的风险。

研究人员招募了29名结直肠癌患者，将其随机分成两组，并给他们提供为期4周的饮食，一组每天饮食中包含30克米糠和35克芸豆粉，另一组则不含。在试验开始的第一天、第二周和第四周采集志愿者的空腹血液、尿液和大便。

结果发现，与对照组比较，饮食中添加了米糠和芸豆粉的参试者，体内膳食纤维、铁、锌、维生素B1、烟酸、维生素B6和叶酸的水平都升高了，肠道中的菌群种类和数量也显著增多，包括短杆菌属、普氏菌属和双歧杆菌。这些菌在肠道免疫系统中起关键作用，能阻止致病菌入侵，维持肠道正常的微生态和排便功能。

在结直肠癌预防方面，与试验初期相比，接受添加饮食的参与者，4周后他们粪便代谢物中的结直肠癌细胞有所减少。

这些结果都证明了，每天吃半杯豆和30克米糠就可以引起小分子改变，改善肠道健康，预防结直肠癌发生。▲

（徐文林）

责任编辑：yjh

(原标题：人民网)

版权声明：

1.凡本网注明“来源：驻马店网”的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网书面授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：驻马店网”。任何组织、平台和个人，不得侵犯本网应有权益，否则，一经发现，本网将授权常年法律顾问予以追究侵权者的法律责任。

驻马店日报报业集团法律顾问单位：上海市汇业（武汉）律师事务所

首席法律顾问：冯程斌律师

2.凡本网注明“来源：XXX（非驻马店网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如其他个人、媒体、网站、团体从本网下载使用，必须保留本网站注明的“稿件来源”，并自负相关法律责任，否则本网将追究其相关法律责任。

3.如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。