西平县首届烹饪技能大赛隆重举办

 西平县首届烹饪技能大赛暨名师名厨评选活动隆重举办 

驻马店网讯（记者 丁振 李志力 通讯员 张博）为弘扬中华饮食文化，促进西平餐饮业烹饪技能和服务水平的提升，挖掘培育行业“工匠精神”，5月21日，由西平县商务局、西平县餐饮厨师协会等主办的西平县首届“今三麦”杯烹饪技能大赛暨西平名师名厨评选活动在迎宾馆隆重举行。来自全县餐饮行业代表队的32名餐饮高手踊跃报名参赛，大家汇聚一堂，一争高下。

比赛现场，各位大厨汇聚一堂，各显身手，拿出最高水平做出一道好菜。现场评委从菜品“色、香、味、形、养、器”等六个方面进行现场打分，并评出一等奖1个、二等奖3个、三等奖6个、优秀奖16个。同时，经过激烈角逐，最终，有11位选手获得西平名师、7位选手获得西平名厨荣誉称号。

本次大赛暨评选活动为西平县餐饮服务行业提供了一次良好的交流、学习和提升机会，对弘扬西平地方餐饮文化、打造西平美食品牌，提高对外知名度具有重要意义。

据了解，本次活动是继西平县2016年“西平十大名吃”、“西平十大名吃形象店”评选活动及2017年河南西平嫘祖文化活动月——西平“最佳美味名吃”、“最佳美味小吃”评选活动之后，西平县餐饮服务行业又一次盛会。