古槐街道办事处检查春节食品安全

本报讯 (记者 刘付明 通讯员 孙克峻)连日来，平舆县古槐街道办事处组织食药监所、工商所、公安派出所、城建所集中开展了节日期间食品安全专项检查。

此次检查结合传统节日食品特点，对冷库、桥南市场、农贸市场、陈蕃市场、各超市、门市商店、流动摊点进行全面排查；对肉制品、乳制品、糖果、糕点、酒类、调味品、干果等重点品种及各类散装食品的标签标识、生产日期等信息进行细致检查；要求食品经营户必须把好食品进货关、落实好食品安全各项制度；重点检查各餐饮单位是否建立完善食品安全管理制度，从业人员是否办理健康证明，是否按照要求做到索证索票、进货查验、餐具消毒和食品留样工作，台账资料是否登记齐全，以及食品安全责任、管理制度和食品安全应急预防控制措施的落实情况等。

至目前，该办事处执法人员共检查冷库32个、超市15家、固定食品摊点400户、流动摊点100多户。从检查情况来看，大部分食品经营单位能按照制度规定加强内部管理、规范经营，但也有少数食品经营单位存在着进货查验不规范、索证索票不齐全等问题。对于发现的问题，执法人员当场下达了责令整改书，要求立即整改。