为了让老百姓吃得安心

记者 代廷伟 文/图

检查现场。

为切实净化食品流通市场，让人民群众放心购物、平安过节，2月5日，市政府食安办主任、市食品药品监督管理局局长李华荣带领相关人员深入众信市场、爱家超市大华城店、宏源市场等开展春节前食品安全工作检查。

众信市场是我市农产品流通的主渠道，目前市区绝大部分的蔬菜、水果、肉类等都来自众信市场。在众信市场，李华荣一行深入肉品销售区，认真查验了产品检疫证、供货渠道、进货台账及冷库内是否存在未经检疫产品。在该市场农产品质量安全检测室，李华荣一行仔细查看了市场对蔬菜农药残留的检测频率、检测方式。在该市场水果批发区，李华荣一行还查验了部分商户的水果进货台账等。

在爱家超市大华城店蔬菜销售区，李华荣一行了解了蔬菜的进货流程，要求超市确保蔬菜在进入超市前进行检测并获得相应合格证书，保障老百姓舌尖上的安全。

“不打招呼，不定地点，突击检查。特别要对过去检查少的食杂店、小商店加大检查力度。”当日，在宏源市场某食品批发店查看的市食药监局副局长贾守峰说，“全市各县区统一行动，突查春节市场，主要检查经营者是否主体合法，是否有效落实新《食品安全法》相关规定，对不符合规定的行为要严厉打击。”

日前，市食药监局还专门下发关于认真做好2018年春节期间食品流通监管工作的通知，要求各县区局对各类食品批发商进行集中约谈，并建立食品进货查验记录、食品销售记录，确保所经营的食品来源可查、去向可追。各乡镇（街道）食药监所也要对辖区内各类食品经营者进行集中约谈，要求他们进货时要查验食品出厂检验报告等。

严把食用农产品入市关，严控风险隐患。市食药监局要求各县区局专题约谈农贸市场开办者，督促其加大春节期间快检数量力度，检测合格方可进入市场销售。严禁没有检疫证明的肉品进入市场销售，严防病死畜禽、走私肉品流入市场，严禁出现“白条肉”泛滥、肉品市场失控的局面。

加大食品抽检力度。春节期间，全市将专项抽检食品不少于1400批次。从2月5日至2月14日，全市各县区食药监局分管副局长都要带队到一线，实地查看乡镇（街道）食药监所的监管情况。

“即日起至春节结束期间，我们将以批发市场、集贸市场、经营者仓储、超市等重点场所和农村地区等为重点区域，打击制售伪劣商品等违法行为，着力解决当前市场监管中存在的突出问题，消除食品安全隐患，净化节日市场环境，确保群众度过一个愉快的春节。”李华荣说。⑨