小花生成就大产业华丽蜕变的背后

记者 温培雅

    正阳，临淮汝之滨，膏粱丰腴之地，土沃田丰，处处花生飘清香。正阳，处秦淮之侧，发展创新之地，平畴碧野，部部机械收获忙。

    小小花生，“红”遍天下。2016年9月22日，河南省农业结构调整暨三秋生产现场会组织与会人员到正阳县观摩花生生产；新华社报道了正阳的农业供给侧改革；央视七套以《黏土地上种花生的奇迹》对正阳县围绕小花生、做好大产业进行了专题报道；2016年，正阳县被河南省确定为“全省一二三产业融合发展试点县”、河南省“主要农作物生产全程机械化示范县”，并被确定为国家级农业科技示范园区核心区；2017年，正阳县被确定为全国首批种养结合整县推进试点县。

正阳花生是借助什么一跃成为占据全县农民收入半壁江山的摇钱树？带着这个问题，记者走进连续18年被评为全国花生生产第一大县的正阳县。

       花生为什么这样红

    一个不适合种植花生的县区，却以品质优、产量高、销路广的优势造就了正阳花生的特殊地位。正阳花生是如何做好这篇农业供给侧结构性改革大文章的呢？

    推进花生机械与种植相互配套，实现全程机械化。正阳县农机局多方面争取资金,支持企业创新研发当地适用机具,推进花生生产全程机械化。目前,正阳花生生产从种植、收获到初加工已形成了完整的机械化生产链,花生收获期由原来人工劳动的45天缩短为现在机械收获的一个星期左右。

    加大花生秧(壳) 综合利用，深度挖掘花生效益。围绕花生秧富含粗蛋白、粗纤维，花生壳含有丰富的膳食纤维等特点，当地农民将花生秧和花生壳作为很好的畜牧饲料卖给农业产业化龙头企业，用于生猪、湖羊养殖，实现了变废为宝，增加了经济效益。

    延伸花生产业链条,大力发展精深加工产业。正阳县围绕花生深加工相继引进了君乐宝乳业、维维集团、牧原集团等知名上市企业，并鼓励当地企业进行花生油、花生蛋白、花生炒货等系列产品加工。

“正阳县围绕花生创新发展思路,构建了‘花生种植＋花生机械＋秸秆综合利用＋花生深加工’的花生全产业生态体系，搭建了多行业全面协同发展的大舞台,有效促进了农业结构调整和一二三产业融合发展。目前，花生种植面积为150万亩，总产量达45万吨，每年仅花生这一项就能为正阳农民增收2.6亿元。为了推广机械化生产，正阳县投入真金白银支持本土企业自主研发花生机械，花生机械生产企业发展到38家，获国家专利109项，年产花生机械3万多台，产品涵盖种植、收获、初加工等环节。”正阳县委书记刘艳丽说。

   农机农艺结合 点燃创新之火

    每年正阳县都要举办新型花生收获机械演示现场会，这类花生机械的大比武吸引了本地种植大户和省内外农机经销厂家的目光。过去，正阳县的机械化水平低，加之是黑黏土地，容易板结，成为制约正阳花生生产扩大面积、提质增效的“瓶颈”。为解决这一难题，正阳县农机人迈出了艰难的发展三部曲。

明确目标，破解花生机械化生产的薄弱环节。2002年，正阳县花生种植面积在100万亩左右，解决花生收获难成为正阳农机部门的第一要务。2003年，该局技术人员与农机生产企业一起研制、试验、改进花生收获机。2005年，花生收获机技术已基本成熟，当年生产的140台花生收获机被群众抢购一空。2012年，正阳县农机局针对花生收获后仍需农民装车、拉运、上垛等，劳动强度大、费工费时的问题，提出实现花生机械捡拾摘果的目标。2013年，该局组织正阳7家农机生产企业人员到山东、新疆学习，当年生产出2台不同机型样机，省、市农机局负责人分别到正阳观看了2台样机的田间作业，并给予了充分肯定。2015年，正阳县农机局举办了全县花生捡拾摘果机械作业现场演示会；2016年，该机械参加了全省农业供给侧结构性改革现场会正阳分会场演示，目前已推广110多台。针对小麦秸秆禁烧和花生起垄播种高产栽培技术的需求，2013年正阳县农机局提出研制花生旋耕起垄秸秆覆盖播种机的计划，通过近3年的试验改进，2015年底完成定型生产，2016年推广32台。

    因势利导，促进花生生产机械推广。对成熟的花生生产机械，正阳县农机局在推广方面不遗余力。他们采取举办现场会、电视宣传、发放宣传资料等形式充分宣传，并加大投入，示范推广。2005年~2008年，先后利用省花生收获机试验示范推广项目资金82万元、市财政资金40万元、县财政资金60万元，对花生收获机进行示范推广。2016年，县财政又拿出20万元补贴推广32台花生旋耕起垄秸秆覆盖播种机。从2008年至2012年，每年将30%的农机购置补贴资金用于补贴花生收获机。2010年，省农机局拨付该县1000万元资金用于花生收获机的专项补贴。目前，该县拥有花生收获机33200余台，成为全国花生机收第一大县。

    多措并举，扶持花生机械生产企业。为帮助农机生产企业解决实际困难，正阳县农机局在为企业争取工业发展项目的同时，在资金上给予协调支持，并帮助解决农机生产企业发展用地。2009年，争取200亩土地建立农机工业园，5家农机生产企业入驻；2016年，规划占地350亩的第二农机工业园正在建设之中。为鼓励企业研发，2003年~2007年县财政先后拿出25万元作为企业研制经费；2013年拿出10万元作为花生旋耕起垄秸秆覆盖播种机的研发资金；2016年拿出20万元补贴推广该机械；2014年~2016年每年拿出10万元奖励研发花生捡拾摘果机企业。

    三部曲奏响了花生产业大发展的和谐乐章。据正阳县农机局局长张寅生介绍，目前正阳花生生产从耕、种、收到初加工，已全部实现机械化，机收率达96%，花生机械保有量、花生机收率都处于全国领先水平。围绕种植、收获、加工等环节，全县38家企业自主研发生产花生机械，不但满足了本县生产需求，还销往山东、安徽等地。

    在正阳鑫发机械有限公司，记者见到了公司研发的“新家伙”。这种新型播种机械集秸秆覆盖、旋耕、起垄、播种、施肥、打药6种功能于一体，不但大大提高效率、节约成本，还能培肥地力。据了解，作为全国花生种植大县的正阳县，为了加快推进花生机械化生产、促进花生生产中的农机农艺结合，近年来先后投入2000多万元支持本土“领头雁”企业正阳县程功机械有限公司、正阳县豫丰机械有限公司等自主研发或与科研学院合作，生产花生机械。该县还抓住农机购置补贴政策机遇，鼓励农民购买使用花生收种机械，为花生全程机械化生产提供技术支撑。       

    市农机局局长鲍秋仁现场接受采访时说：“正阳县不仅通过举办花生高产机播培训、花生机械收获现场演示会等提高农民对机械收种的认知度，而且我们农机系统通过全面落实农机购置补贴政策，大力推进花生农机化的发展。目前，该县花生机械生产企业达38家，已获得国家专利109项，其中11家企业生产的8个种类17种花生机械进入河南省农机补贴目录，建立农业机械制造产业园区3个。花生机械的研发与推广，使正阳花生从播种到管理，从收获到初加工，实现了全程机械化。”

揭秘花生果如何变身“金豆子”

 一颗花生从果到秧、连头带尾产生效益，变身“金豆子”的原因也被一一揭秘。

    种植规模大。正阳种植花生历史悠久，面积始终保持在150万亩左右，最高年份在180万亩以上，是全国小果型花生生产规模最大、产量最集中、机械化程度最高的产区。2016年，该县第一产业增加值达51.8亿元，其中34.5%来自于花生产业，占农业总产值的比重达31%。

    花生品种优。及时引入优质高产抗病品种，大幅度提高了花生质量和单产水平。同时，依托良好的花生品种和种植技术，把正阳县打造成花生良种繁育基地。花生良种与普通花生商品相比，每公斤价格可增加2元~3元，仅此一项全县可增加收入8亿元~10亿元。2016年，与美国玛氏集团签订协议，成功试种高油酸和彩色专用花生，实现了由卖商品花生向卖花生良种的跨越。

    种植技术新。在引进培育推广优良花生品种的基础上，坚持良种良法相配套的原则，以品种为核心，以实现高产优质为技术路线，充分挖掘、发挥品种的先导作用，先后研究推广了高产高效无公害栽培集成技术模式，被专家誉为“正阳模式”。目前，该项技术已辐射到周边县、市，正阳花生实现了由粗放生产向标准化生产的跨越。

    机械化程度高。该县积极利用本土企业研发花生机械，同时建立专家工作站，推动提升花生机械的技术性能和生产质量。全县现有各类花生机械16.54万台，其中99%为该县自主研发生产。正阳县的花生机械除满足本县需求外，还销售到其他省、市，成为全省首批命名的“主要农作物生产全程机械化示范县”之一。正阳花生实现了由人工耕作向全程机械化的跨越。

    花生品牌响。2015年，正阳花生以21.56亿元的品牌价值，位列367个中国农产品品牌榜的第59位，得到了“世界花生看中国，中国花生看正阳”的高度评价。在积极提高品牌价值的同时，把“互联网＋”运用到花生销售中，打造花生产业电商营销模式。2015年以来，该县引进了京东、佰德等综合性电商企业15家，实现了县、乡、村全覆盖。目前，全县城乡信息化网络平台已建成19个港、297个站，以“网店＋实店”双重优势，为正阳花生插上“翅膀”。

    产业链条长。围绕花生优势资源，延长产业链条，提高附加值。先后引进了君乐宝、维维粮油、正花有机食品产业园、花生食品城等一批农产品加工知名企业。君乐宝乳业以花生秸秆为原料，打造华中地区奶牛养殖基地和乳制品、花生奶生产基地，目前每天产量200多吨。河南正花有机食品产业园突出加工转化、品牌营销、技术创新的发展内涵，致力打造豫南最大的花生食品精深加工基地；正在建设的花生食品城集物流、期货、市场销售于一体，致力打造中国最大的花生交易平台，建立花生产业的大数据库。牧原集团的饲料生产、天润农业的湖羊养殖、绿源专业合作社的食用菌种植等，使花生秸秆、花生壳得到了充分利用，花生的各个部位基本上达到了“吃干榨净”。该县现已建成花生批发、购销交易市场40多个，花生及其制品年交易量在45万吨以上，产品销往全国各地，部分花生产品出口到东南亚和欧洲等地区，年创汇5000多万美元。花生产业的发展壮大，拉动了花生信息、销售、物流等环节效益增长，每年仅此一项可实现效益12亿元，正阳花生实现了由卖“原字号”向精深加工的跨越。

    拉动效益大。积极推行“联合体＋合作社＋社员”的经营模式，成立了花生种植、加工协会或专业合作社，依托产业优势，让农民分享花生增值的“红利”。目前，全县新型农业经营主体已经发展到4035家，以此为依托，成立了正阳县新型农业经营主体助推精准扶贫协会和19个乡镇分会，已有157家单位会员、175家个人会员入会，整体资产8亿余元，产值2亿多元，帮扶带动6505户贫困户脱贫，年吸纳1万多名贫困人口就业脱贫、参股分红。带动秸秆养牛场（户）540户、养牛6万头，秸秆养羊场（户）828户、养羊30万只，其中280户贫困户利用秸秆养殖，发展循环农业，致富脱贫。2016年，来自于花生生产、加工、销售等系列收益达15亿元。

膏粱丰腴淮汝岸，土肥田沃大发展。小小花生唱主角，机种机收皆欢颜。伴随着农机轰鸣的节奏，正阳花生的品牌越来越红，正阳县围绕花生所做的大文章也越来越精彩！⑩2