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市第一幼儿园严把食品源头安全关

2017-03-28 08:52 来源：驻马店网责任编辑：wq

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摘要：本报讯（记者曹媛媛）为了保证幼儿园食品安全，进一步提高幼儿园食堂餐饮质量，今年开学以来，市第一幼儿园负责人多次带领该园食品安全管理小组人员深入食品原材料供应市

本报讯（记者曹媛媛）为了保证幼儿园食品安全，进一步提高幼儿园食堂餐饮质量，今年开学以来，市第一幼儿园负责人多次带领该园食品安全管理小组人员深入食品原材料供应市场，进行全面严格考察。

考察组先后实地考察了大拇指饼屋刘阁生产厂区、双汇40店、爱家超市春晓街店等商家，察看了生鲜类、蛋类、干调类、果蔬类、米面等食品加工原材料供应基地。在考察中，他们详细了解供货商的经营资质，仔细核查食材生产日期、质检、生产流程、配送全过程。随后与信誉好、质量优的供货商签订了供货责任合同。同时，要求各供货商严格执行食品安全相关法律法规，为幼儿园提供的食品必须保证新鲜质优，不能以次充好，价格必须低于市场零售价，供货及时，并做好送货过程的安全防范工作。

通过实地考察，强化了供货商食品安全意识，进一步保障了幼儿园食品安全工作，从源头上杜绝食品安全隐患，确保幼儿在园内吃得安全、吃得健康。

责任编辑：wq

(原标题：驻马店网)

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