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你的葡萄酒究竟能窖藏多久

2016-06-23 11:04 来源：红酒世界网责任编辑：fl

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摘要：若邂逅一款美酒，相信你一定会忍不住剁手“买买买”！但问题是，你的葡萄酒究竟能窖藏多久？本文将为你解答疑惑！接下来，你需要准备一个玻璃杯、一支笔、一张纸

若邂逅一款美酒，相信你一定会忍不住剁手“买买买”！但问题是，你的葡萄酒究竟能窖藏多久？本文将为你解答疑惑！接下来，你需要准备一个玻璃杯、一支笔、一张纸和一个冰箱。

1.如何操作

整个实验过程最多会用到半瓶酒，因此爱酒的你可以在开瓶后先喝掉一半的葡萄酒哦。倒完一定量的葡萄酒后，必须尽快将软木塞塞回瓶口，并把葡萄酒放置于冰箱内。然后，在品酒的过程中，你需要记下该酒的香气和风味。接下来的几天里，你需要不断重复以上步骤，直至倒完瓶内所有的酒。特别值得注意的是，如果你测试的是一款红葡萄酒，切记要在室温的情况下展开实验。

图片来源：vivino

2.哪些酒可以长时间窖藏

如果一款酒在上述情况下仍有着令人愉悦的风味，那么，恭喜你，你买到一款适合长时间窖藏的葡萄酒啦！通常来说，这样的一款酒一天所展开的酒香相当于2-3年的陈年时间，如果你到了第二天还能闻到香味，那就说明这酒有着4-6年的陈年潜力。

3.哪些酒不适宜窖藏

如果你的葡萄酒仅仅在开瓶的第一天里尝起来还不错，随后风味变得平淡无奇的话，这说明了这款酒的窖藏期限仅为1-2年，你需要尽早把它喝完。

4. 其他注意事项

如何让你的酒的“寿命”更长一些？你需要把它储藏在阴凉的地方，避免阳光直射，避免过大的室内温度波动。

读完本文，相信你对葡萄酒的窖藏期限有了最基本的判断，更多内容，敬请期待！（文/Violet）

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(原标题：红酒世界网)

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