[泡吧圈]秋葵花香里的“花茶人生”

 □胡江涛  文/图

提起信阳毛尖、铁观音、碧螺春等茶，很多人耳熟能详。可是，提起秋葵花茶，恐怕知道的人不多。

其实，秋葵花茶在我国已经出现近10年的时间了，由于大家不了解，秋葵花茶才显得有些小众。

在上蔡县，很多人知道李瑞英是一个典型的爱茶者。一次偶尔的机会，她喝了秋葵花茶，在得知秋葵花的功效后，立志让这种花茶在驻马店、河南乃至全国更加普及。于是，李瑞英化身“采花大王”，在秋葵花茶的海洋里，洋溢“花茶人生。

李瑞英在秋葵田里采摘。

1出尽了风头

3月12日，李瑞英再次接到了周口市扶沟县一家中药公司打来的电话。

这家公司的老总看中了她的秋葵花，准备预订150公斤，价格参照去年的标准，每公斤2400元。

李瑞英想继续在秋葵花茶上做文章，销售自己加工过的秋葵花茶。

原本在地里自生自灭的秋葵花，通过加工烘制成为色泽鲜润的花茶，包装后，身价倍增。

去年，李瑞英为了消除手工烘制秋葵花茶的弊端，购买了自动化花茶烘烤设备。她制作的秋葵花茶不仅在品相上有了极大的改观，口感上也更加吸引人。

在我市举行的中国农产品加工业投资贸易洽谈会上，李瑞英的秋葵花茶可谓出尽了风头。

近两年，秋葵菜在驻马店餐桌上并不鲜见，可很多人不知道秋葵花可以制作成花茶，而且功效相当了得。

2与秋葵结缘

3月12日，上蔡县东洪镇河北村，明媚的阳光下，李瑞英站在一望无际的田野里，蹲下身，手中捧起一堆堆土。李瑞英拿出几十个塑料袋，隔不远就用铁锹取一些土壤，装进袋子里。

再有十几天就到种植秋葵的季节了。她需要分析土壤的养分含量。

今年，李瑞英准备种植800亩秋葵，种植规模比去年翻了一番。

2011年，李瑞英去南方办事，和合作伙伴吃饭时，发现餐桌上多了一份黏稠稠的菜，还挺好吃。合作伙伴告诉她，那是黄秋葵。

那是李瑞英第一次吃这个菜。

李瑞英通过网络查询，得知黄秋葵俗名羊角豆，为一年生草本植物。黄秋葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区，素有“蔬菜王”之称，有极高的经济用途和食用价值。中国河北、山东、江苏等省引入栽培。其中，湖南、湖北、广东等省栽培面积尤为广阔。

李瑞英上心了。

后来，她得知，驻马店乃至整个河南省，秋葵的种植面积都非常少。

为什么不在驻马店种植秋葵呢？

说干就干。2012年，李瑞英先投入10亩地，种植秋葵。

3为秋葵打开销路

李瑞英从浙江省购买种子，按照对方的要求种上。

7天后，地上长出了一个个小芽。21天后，小芽长出了四片叶子。28天后，黄秋葵开花结果。又过了几天，果实长到10公分左右。李瑞英希望果实再长大一点儿，可果实就是不长了。

李瑞英急忙给专家打电话。专家说，秋葵只能长到这么大，建议李瑞英尽快采摘，否则果实变硬就不好吃了。

李瑞英跑到饭店和酒店，推销秋葵。她告诉大家，秋葵病虫害少，嫩果（荚）肉质柔嫩、润滑，营养价值高，堪比人参，却比人参更适合日常食补。秋葵果实中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。这几年，人们把黄秋葵叫做“植物伟哥”，它不仅能补肾，还可以防治便秘。

不少饭店和酒店购买了她的秋葵。客人吃后，对秋葵这道新菜大加赞赏。

李瑞英的秋葵销路打开了。

4秋葵花竟是宝

2013年，李瑞英的秋葵种植规模再次扩大。

李瑞英想，秋葵果实能吃，有非常丰富的营养价值，能否将秋葵花做成花茶呢？

李瑞英再次想到了网络。网络上显示，秋葵干花茶自2009年面世以来，其功效逐步得到消费者的认可。秋葵花泡茶后，味道偏淡，但是香味比较明显。秋葵花茶富含维生素A、胡萝卜素、叶黄素，以及VC、VE等多种维生素，尤其是维生素A与胡萝卜素的含量，在目前发现的植物中位列第一。秋葵干花还富含硒、钙、镁、铁、磷、钾等多种微量元素和可溶性膳食纤维。

没想到秋葵花有这么好的功效。想起自己以前扔掉的那些秋葵花，李瑞英心疼不已。

通过农技专家的指导，李瑞英决定腾出时间，制作秋葵花茶。

5花茶上市

原本对做花茶一窍不通的李瑞英，学会了用烘箱试制花茶的基本流程。

她把收集到的秋葵花放到烘箱上，排水、烘干。经过几十次的尝试，李瑞英终于掌握了秋葵花茶的制作技术。

现在，李瑞英购买了自动化烘箱，直接用电脑控制烘箱的温度和湿度，制作出来的秋葵花茶，不仅颜色漂亮，口感还非常好。

李瑞英制作了小罐装、礼盒装的秋葵花茶，到我市的部分药房、茶叶店、超市等处推销。此外，李瑞英注册了商标，准备把精力放在电商平台上。

河南筑梦律师事务所主任何银富是个比较挑剔的爱茶者。在去年上蔡县的九九重阳节农产品展销会上，何银富品尝了李瑞英的秋葵花茶后赞不绝口。

在何银富的的办公桌上，长期摆放着几罐秋葵花茶。每天早上，何银富都会取3朵花放在晶莹剔透的玻璃杯里，用不超过80℃的温水冲泡，多次泡饮，一直喝到快下班。下班前，他顺便把3朵花吃掉。

何银富说，秋葵花的口感有些像霸王花，滑滑的、黏黏的，淡淡的。之前他经常口舌生疮，喉咙发炎，喝了半年，现在基本好了。

李瑞英想把秋葵花茶打造成驻马店的一张名片，让更多的人喝到秋葵花茶，并通过秋葵花茶了解驻马店。

李瑞英希望和更多的爱茶者交朋友。如果你想更多地了解秋葵花茶，可以和李瑞英联系。微信号：13526391611，QQ：289819522。