儿时过年

□ 三石

       小时候，最喜欢过年了，因为过年了可以吃到雪白的馒头，穿上父亲买来的新衣。

过了小年，大年就近了，家家户户就忙着迎接新年。勤快的人家早就把年货准备好，就等着过年。我妈妈因为家务繁多，往往到过年时才把年货备齐。看到别人家的小孩子拿着炸好的馓子、蒸好的白馒头吃，我就垂涎欲滴。那时，农村过年讲究多，炸馓子时怕小孩子多嘴，油给老天爷喝了去；蒸馒头时，怕小孩子多嘴，馒头蒸不熟，所以，准备年货时我们这些小孩子都会被赶得远远的。我们虽然嘴馋，但也只是干着急。馓子做好了，先敬天地，然后大人们看着嘴馋的我们，忍不住给我们拿了些去吃。那时的我们满心欢喜，吃起来别提有多么香甜。再大了些，蒸馍、炸馓子我也被派上用场。炸馓子至少要3个人。奶奶把揉好的面条盘到油盆里，我揉第一道条，妈妈揉第二道条，盘好条等一个多小时，馓子被放到油锅里。我烧锅，奶奶撑条，妈妈把炸得焦黄的馓子捞上来。我烧锅时有时候碰到劈柴湿，光冒烟不着火，呛得喘不过气。妈妈发了脾气，让我出去，我求之不得，临走还忘不了拿一把馓子去吃。从那以后，炸馓子时妈妈就再也不让我靠近了。不过，她又交给了我一项光荣任务，让我帮家里包饺子。我心里非常不满意。包饺子哪有那么容易，洗萝卜、洗大葱，切肉、剁馅，冻得我手发红发肿，累得我筋疲力尽。我家是个大家庭，兄弟姐妹7个，可以说是人口众多，当时都处于生长发育阶段，能吃，特别是吃饺子，一年难得吃上几次，端上来当然是一扫而光。我们北方过年，初一那天每顿饭都是饺子，所以包饺子那个累啊，现在想起来心里都怵。虽是这样，我心里还是喜欢过年。因为过年了，可以穿上父亲买来的新衣在村里走来走去；因为过年了，可以串门走亲戚；因为过年了，可以放鞭炮、提着灯笼满村子到处拾鞭炮。

       现在的人们，不像过去那样缺少美食，对过年的渴望远不及当年的我们那么狂热。小孩子也没有过去我们那样对过年的热切盼望。不过，我还是盼望过年，每到过年，还会买来鞭炮、蜡烛，精心准备年货，细细地品味过年的滋味儿。过年真好！过年了，可以一家人团聚，可以享受亲情的滋味儿。