红薯丰收订单纷至沓来

 “红薯大王”创新生产模式

红薯丰收订单纷至沓来

最好地块亩产达10000公斤

□晚报记者   李玉荣   通讯员   高万宝   胡瑞琪   文/图

红薯丰收了。

“漂亮！真漂亮！”   10月24日， 在正阳县真阳镇乐堂村南边的一块红薯地里，看到红薯挖掘机将红薯翻出地面，“红薯大王”叶启营不停地发出赞叹。

380亩红薯种热销

“这是梅莹10号，去年培育的新品种。”叶启营指着满地的红薯说，梅莹10号红薯产量高、口感好、秧子短，平均亩产可达6500公斤。

叶启营在红薯地里，一边指挥农民收红薯，一边不停地接打电话。“现在是红薯收获的季节，很多客户打电话下订单，还有很多外地客户正往这儿赶。今年的红薯种子卖到10元钱一公斤，非常抢手。”叶启营说，今年种了380亩红薯种，由于品质好刚开始收，就收到很多订单。

“我们来自安徽，是叶启营的老客户了。”一位来自安徽的客户说，他们得知叶启营的红薯种开始收获就赶来了。

当日，从安徽、福建、山东等地赶来的客户达25人。

记者在采访中了解到，叶启营作为当地最大的红薯种植户，被誉为“红薯大王”。从上世纪90年代开始，叶启营便开始种植红薯，他培育的高淀粉红薯不仅在国内多个县市推广，还远销东南亚一些国家。叶启营针对客户的需求，推出适应性强的红薯种，新品种一上市就很受欢迎。叶启营的红薯种植面也越来越大，从原先的150亩扩大到今年的380亩。

从农民变身“田园创客”

记者看到，在乐堂村的道路上，拉红薯的车辆络绎不绝。“这些红薯都是我的农户种植的。”叶启营说，他采取的是统一供种、统一管理、统一回收的模式，既满足了客户对产品的需求，又降低了红薯种植户的风险。

叶启营说，虽然自己是个农民，但他相信科学，不断创新生产模式。从2010年开始，他大胆创新“研究中心+协会+商标+基地+农户”的经营模式，培养现代的产业化新农民。他建了梅营系列红薯保鲜包装生产线和容量40万公斤的储藏库18座，回收社员的红薯。社员可以把秋季生产的红薯“存”入储藏库，第二年春天再取出来育苗。

与此同时，叶启营还投资60万元，新上红薯粉面、粉条、粉皮加工生产线，创建了梅营红薯食品加工厂，注册了梅营商标，以研究中心和合作社为依托，与广大社员签订合同，带动当地农民规模种植红薯。

“今年我荣获全国劳动模范称号，受到国家领导人的接见，心里非常激动。”叶启营说，他与红薯结缘20多年，得到这么高的荣誉，更激发了他创业创新的激情，他会努力成为“田园创客”。