曾兆军“百万羊倌”的产业梦

通讯员 范 杰 张 军 潘 光

俗话有“赶鸭子上架”的说法，如今在网上养鸭、养鹅、养鸡并不新鲜，但正阳县慎水乡兆军万头湖羊育种基地负责人曾兆军却养出了“奇招”，赶羊上架进行繁育，并用这独特“羊床”养育法，养育得湖羊个个膘肥体壮，与传统养殖法相比效益倍增。2012年，他投资80万元建起了秸秆养羊场，从浙江湖州引进第一批800只良种湖羊，到了2015年6月，已经繁育到5000只，市场价值500多万元。

曾兆军，一位“80后”新一代青年创客，放弃舒适的都市生活，主动扎根农村，自主创业当起了“羊倌儿”。

乡下秸秆养羊

当初创业，曾兆军为啥会选择秸秆养殖湖羊这个项目？曾兆军有他的理由。其一，国家政策营造创业大环境，到乡下去发展现代农业，秸秆养羊就是他创业就业的主阵地，国家和地方政府都对发展生态循环农业和环保型畜牧业，给予优惠政策和大力支持。其二，秸秆养殖业在农业大县具有得天独厚的条件，具有很好的前瞻性。其三，秸秆养羊具有普遍的推广性。相比养猪、养鸡，要降低成本，投入小，疫病少，风险低，尤其市场价格高，市场羊肉每公斤在40元～50元；而湖羊经济效益非常可观，每只羊重在50公斤以上，商品羊市场价每公斤30元～36元，每只湖羊种羊的价格1500元～1800元。”于是，曾兆军辞去城市的工作，选择了下乡自主创业创办秸秆养殖湖羊繁育场。2012年，他在正阳县委、县政府与慎水乡党委、乡政府的支持下，创建了占地50亩的万只湖羊育种养殖场。

“空中楼阁”养出生态羊

近日，笔者走进曾兆军创建的园林式养殖场内，花木成行，一排排蓝顶白墙的羊舍中，阳光透过玻璃窗洒在雪白的湖羊身上，明亮清爽，此起彼伏的“咩咩”声中，让人陶醉于“羊的世界”。羊舍内铺设了一种叫“羊床”的特制漏缝地板，地板高于地面0.3米左右，好比湖羊住进了楼房。这样，湖羊的排泄物不留痕迹地直接进入下层粪道，随时被自动消粪器清出羊舍。这种“羊床”饲养办法方便，防潮湿，提高羊的免疫力。

曾兆军介绍说：“羊身在高处，干燥又通风，吃的是秸秆粉碎加工后配制的营养套餐，睡的是干干净净的羊床，湖羊舒坦，自然就长得很快。况且，赶羊上床还省工省力，方便管理，对技术要求也不高，喂养时只须在一旁食槽内定时定量投喂秸秆饲料就行了。羊口渴了，触碰了窗下的自动饮水器，清水汩汩涌出。”笔者看到四名技术员和饲养员正在给湖羊添加花生秧“配方就餐”。那些形体矫健的湖羊，有的欢快地抢着食，有的在一旁撒欢，咩咩的叫声不绝于耳。

如何在“空中楼阁”养好生态羊，这是曾兆军选择乡下创业的梦想。曾兆军说：“羊吃秸秆，羊粪加工成有机肥，秸秆通过湖羊过腹还田，湖羊排泄物零污染，又可以修复土壤质量有利生态，真是发展循环农业的黄金产业。”按着曾兆军的规划，以在建的省级万头湖羊育种场为核心，到了2020年，正阳县19个乡镇建立20个扩繁场，行政村建立500个养羊育肥场，达到年出栏商品羊100万只，年消耗作物秸秆100万吨，形成以秸秆饲料化加工、羊粪有机肥加工和肉羊屠宰加工的湖羊饲养全产业链集群，实现秸秆养殖湖羊产业化，采用“公司+养殖场+合作社+专业户”经营新模式，能造就500个靠羊发财的千万富翁。

把秸秆养羊打造成黄金产业

梦想不是“空中楼阁”，要靠顽强毅力执着追求。曾兆军清楚知道“隔行如隔山”的道理，他除了在网上学习养羊技术外，还自费订阅了《中国畜牧兽医报》等报刊业余钻研，边学习边实践，在观察中摸索经验，在摸索中不断创新养羊法。考虑到湖羊的需要，曾兆军运用秸秆青贮技术，将作物秸秆粉碎发酵，在密封贮藏技术的基础上，还撒上了一定量的盐，目的是给秸秆杀菌。同时，他将黄豆、花生等碾成粉末掺入其中，以增加营养，再经过技术改良和密闭发酵后，这种青贮技术不仅实现了让秸秆饲料四季供应，其营养成分也较单纯的秸秆青贮法更高。

俗话说：“马不吃夜草不肥，羊不吃夜草不壮。”第一年，曾兆军养羊没经验，一年四季精饲料丰歉不均，因而出现了“夏饱、秋肥、冬瘦、春乏”现象。第二年，曾兆军翻看养羊书籍，网上搜寻，向养羊专家不断讨教，慢慢知道了在夜里给羊加餐增料的道理。夜里这一顿，在精不在多，特别是怀孕的母羊和才产仔的母羊，夜餐营养一定要跟上。在配方饲料上，把秸秆粉碎成草面或草糠，发酵成“草罐头”、“草饼干”。他尽量就地购进花生秧、红薯藤、玉米秸秆等作为粗饲料，采用黄豆饼、花生饼、玉米粉、豆腐渣、酒糟等作为精饲料。此外，他他还在秸秆氨化的基础上进行饲料青贮，对不同饲料进行加工调制，大幅度降低饲养成本。

如今，正阳县有170万亩耕地，年产农作物秸秆等副产品130万吨，每年生产的秸秆饲料可养羊130万只。谈及养殖业及未来的发展趋势，曾兆军对发展秸秆养羊业充满信心。