儿童牛奶是孩子的最佳选择吗

□晚报记者  张丽丽    袁    敏/文   张    宁/图

在超市里转一圈记者发现，各种儿童牛奶五花八门，品种繁多：提升智力型、增强抵抗力型、健骨强身型、营养均衡型。如今，儿童牛奶很受家长和孩子的欢迎。在一切为了孩子的心理驱动下，不少家长都为子女买儿童牛奶“补充营养”。

然而，这些具有保健功能的儿童牛奶是真健康还是噱头呢? 真的是孩子的最佳选择吗？近日，记者带着这些问题，对儿童牛奶进行了市场调查，并采访了营养医师。

儿童牛奶保健功能不同

昨日，记者走进市区的几家大型超市，对儿童牛奶进行了调查。

在市解放大道一家大型超市记者发现，伊利、蒙牛等品牌都推出了儿童牛奶产品，分别有“益智型”、“健固型”、“健护型”、“均膳型”、“全聪型”、“骨力型”等。儿童牛奶号称“专为儿童设计”，受到家长和孩子的欢迎。

在市雪松大道一家大型超市记者看到，这里的儿童牛奶都是盒装的，相对普通盒装牛奶250ml的容量，儿童牛奶是小包装125ml和190ml，盒形相对窄小，并且包装精美，上面印有卡通造型。与普通牛奶相比，这些儿童牛奶的价格高出不少。

虽然价格不低，但购买儿童牛奶的人不少。许多小朋友走到这些儿童牛奶专柜时，纷纷驻足，吵着让家人购买。

为什么儿童牛奶受到家长和孩子的青睐？多个超市的儿童牛奶销售人员表示，儿童牛奶添加了多种有益儿童生长发育的成分，口感好、有营养，家长为了孩子的发育，都热衷购买儿童牛奶。市民刘女士说，她在选购儿童牛奶时，最关注的是牛奶的品牌、营养和孩子是否喜欢。

据一名儿童牛奶的销售员介绍，健固型和骨力型儿童牛奶，主要补充儿童骨骼生长期间所需要的营养物质，而益智型和全聪型儿童牛奶，主要是对儿童的大脑发育有好处。很多市民在购买时，往往会根据自己孩子的具体情况，选购不同品种的儿童牛奶。

儿童牛奶受家长青睐

记者在超市采访时发现，相对于普通牛奶，儿童牛奶更受家长的青睐。市民陈欢告诉记者，他儿子今年6岁了，特别喜欢喝儿童牛奶，几乎每天都要喝两盒。“孩子是吃奶粉长大的，和吃母乳的同龄儿童相比，他的身体素质差，我们便给他买营养成分高的儿童牛奶喝。”陈欢说。

据陈欢介绍，儿童牛奶的含钙量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等都比普通牛奶高。她儿子已经喝了两年的儿童牛奶，不仅个子长高了不少，身体素质也有所改善。

“我家的孩子比较挑食，平时喜欢大鱼大肉，对蔬菜却提不起兴趣。”市民王莉说，为了让女儿的营养更均衡，她都是给女儿购买添加了多种营养物质的儿童牛奶。

然而，也有不少市民对儿童牛奶提出质疑：口味偏甜的儿童牛奶，会不会含糖量高？儿童经常喝是否容易肥胖？据市中心医院营养科科长史岩介绍，儿童牛奶之所以受孩子欢迎，主要是能量比普通牛奶高，喝起来更香甜一些，这意味着易让人发胖。

记者调查发现，儿童牛奶除了添加食用香精外，还添加了卡拉胶、海藻酸钠、三聚硝酸钠等多种食品添加剂。针对一些市民反映儿童牛奶中添加剂过多的问题，史岩说，不提倡在儿童食品中添加食用香精和色素等添加剂，因为这些物质会增加儿童肾脏和肝脏的负担。

儿童牛奶多是营销噱头

据了解，儿童牛奶并没有注明什么年龄段的孩子适合喝。而多家超市的销售人员表示，1岁以上12岁以下的儿童都适合饮用。这些效果各异的儿童牛奶，是否如包装盒上描述的那样，具有保健效果呢？

以某种品牌的营养均膳型儿童成长牛奶为例，其卖点就在关注儿童的营养均衡。这种儿童牛奶除了添加普通牛奶没有的鱼油提取物（含DHA）、益生元（低聚果糖）外，还添加了混合蔬菜粉、复合水果浓缩汁、混合谷物粉（含豆类粉）等物质。

市中心医院营养医师孙西芝告诉记者，牛磺酸、DHA可以从水产品中获取，叶黄素可以从深绿色叶菜里获取；益生元可以从各种豆制品中获得。“大家都知道DHA对大脑发育有好处，但儿童牛奶中到底含有多少，能否真正起到作用我们不知道。”孙西芝说，从儿童牛奶的营养成分表上看，儿童牛奶和普通牛奶的区别主要表现在钙、DHA、维生素等含量多一点儿，商家也以此为宣传亮点，吸引众多家长。

这些营养物质能否满足儿童的需要呢？据孙西芝介绍，儿童牛奶多是商家的营销噱头，其营养并不比普通的牛奶高多少，有时候添加物多了反而会阻碍牛奶中蛋白质等物质的吸收。为此，她建议家长不要奢望完全通过儿童牛奶来获取营养，应从日常膳食中获取。

“培养孩子食用多种天然食物的习惯是最重要的。牛奶中添加的那一点儿保健成分，对家长来说更多的是心理安慰。”孙西芝说，不同年龄段的儿童，对营养物质的需求也不同，如6至12岁的儿童，对优质蛋白的需求相对多，除添加钙外，还要补充铁、多种维生素等。