开发区春节食品市场安全稳定

本报讯 （记者 唐 翀 通讯员 王 博）春节期间，针对节假日食品安全风险集中、事故易发高发的特点，开发区食安办督促各相关单位对食品安全工作绷紧弦、拉满弓，全面加强食品安全监管工作。

该区食安办加大对生产、流通、餐饮等环节监管工作和隐患排查力度，严厉打击食品违法犯罪行为。同时，加强节日值班和应急值守，实行“零报告”制度，做到早发现、早报告、早预警。在加强监管的基础上，进一步强化食品安全宣传引导。通过官方微博、官方网站等发布春节期间食品安全知识，提高广大干群自我保护意识；以悬挂横幅、出动宣传车、发放宣传页、网络广播平台播放食品安全知识等形式，加强对群众食品安全消费的引导。组织辖区承办“年夜饭”的饭店及餐饮服务单位的负责人、厨师长等召开了“春节餐饮食品安全”专题培训会。

春节期间，该区食安办张贴标语146条、食品安全宣传资料3500余份，利用网络平台广泛宣传。深入辖区城乡接合部年货市场进行拉网式检查，加大监测和抽检力度。目前，共对32家农村商铺、63处流动摊贩进行了隐患排查，针对存在问题，要求现场整改，切实保障了人民群众春节饮食安全。