高建林 带出千余家专业户成功创业

通讯员  范杰  牛 强  梁 军

正阳县农广校培育的新型职业农民、兰青乡胡塘村建林食用菌专业合作社理事长高建林，2005年成立绿园食用菌开发研究所，采取“合作社+研究所+专业户+职业农民”经营模式，在10年时间里带出了1000多家食用菌专业示范户，使全村民兵家庭依靠食用菌走上了致富路。

2月8日一大早，胡塘村大喇叭里传出高建林绿园食用菌开发研究所发布的白灵菇新品种信息。高建林详细介绍了白灵菇的大棚栽培管理技术和市场前景。这是高建林绿园食用菌开发研究所向全村发布的第20号新品种信息。

今年年初，45岁的高建林早在2002年就自觉参加了该县农业局农广校举办的“绿色证书工程”培训班，从此与食用菌结下“姻缘”。当年，高建林与食用菌专业学员周银珍结成“科技鸳鸯”，小两口不谋而合，打起了用家乡的玉米芯、花生秧、麦秸、棉籽等秸秆废料栽培食用菌的小算盘。这一年，他在庭院里开始试验栽培3000袋平菇，并自费订阅了10多种科技报刊。小两口边学习边试种，不懂的地方就请教县农广校的高级农艺师和食用菌专业栽培技术员。

功夫不负有心人。没想到的是，高建林第一年仅出售鲜菇就收入6000多元。初始栽培就让高建林夫妻俩尝到了甜头，也让他信心倍增。几年下来，他摸索出了食用菌栽培技巧和菌种培植技术，也由开始的平菇、木耳，发展到平菇、白灵菇、鸡腿菇、香菇、金针菇等5大类、15个精品菇种，栽培规模也不断扩大，年收入从3万元左右到了6万多元。食用菌栽培让他很快成了当地有名的富裕户。

高建林致富后不忘乡亲，将自己的技术无偿传授给村民。为了提高村民栽培食用菌的积极性，2005年，高建林注册成立了“正阳县绿园食用菌开发研究所”，取得了市级菌种销售许可证书，成为正阳县唯一一家有资质的食用菌开发研究单位。2005年8月，高建林成功培育出“野生一号”蘑菇菌种，当年1500袋蘑菇全部试种成功，盈利7500元。

2009年，高建林加入了中国食用菌协会，每年都去参加全国食用菌新技术研讨会，不断开阔视野，也逐步提升着食用菌栽培技术水平。为了使食用菌生产与国际市场接轨，高建林与妻子商量决定发展能够出口创汇的优势菌种“白灵菇”，毅然投资10万元，兴建两座菇棚，创办了白灵菇栽培示范基地。通过示范栽培，证明白灵菇是一种含高蛋白、低脂肪的食用菌，维生素含量丰富，食用纤维也多，并含多种有益于人体健康的矿物质，特别是真菌多糖类物质，对人体具有免疫力，有调节生理平衡的作用，颇受消费者青睐。2010年，高建林用棉籽加上玉米芯、麸皮等农作物下脚料，经过80天左右的孕育，就能长出美丽的白灵菇。他生产的白灵菇形似灵芝，色泽洁白如玉，肉质细腻且味道鲜美，一打入南方沿海城市就深受消费者欢迎。自2010年以来，高建林仅白灵菇一项就收入30多万元。

随着“雪球”的滚大，高建林在兰青乡政府和乡武装部的大力支持下，于2011年注册成立了正阳县建林食用菌专业合作社。如今的合作社已发展社员50多户，并带动全县11个乡镇、56个行政村、1000名民兵家庭发展食用菌栽培。合作社拥有食用菌栽培农艺师6人，配套各种研究菌种设备12台、电脑2台。高建林从选种、育种、加工到蒸煮原料，从灭菌、接种、转色到出菇管理等多道工序都严格把关，手把手向社员传授操作技术，先后与1000户农民家庭签订了提供菌种、包技术服务、包防治菌害、包销鲜菇的“四包”合同，让广大民兵家庭吃下了发展食用菌的“定心丸”。胡塘村贫困民兵高全中于2013年加入建林食用菌专业合作社。高建林免费为高全中提供菌种和栽培技术服务，又为他担保贷款2万元，建起2座菇棚，发展白灵菇6000袋，当年收入6万多元，除了还清贷款外，还净赚4万元。高全中逢人便夸：“高建林就是俺的蘑菇财神。”

拨亮一盏灯，照亮一大片。如今，高建林以正阳县绿园食用菌开发研究所为依托，以正阳县建林食用菌专业合作社为龙头，形成“合作社+研究所+专业户+职业农民”的经营模式，把合作社建成食用菌品种改良、生产、销售、技术服务一体化的产供销联合体。合作社生产的平菇、香菇、白灵菇、鸡腿菇、金针菇等销往广州、上海、武汉等10个大城市，还建立自己的食用菌销售网站，不出家门订单就找上门。去年，合作社带动各家食用菌专业户培植食用菌100多万袋，助农增收600多万元，户均年收入2万元以上，高建林也被省、市、县分别授予“优秀农村乡土拔尖人才”、“新型职业农民标兵”、“民兵科技致富带头人”和“食用菌状元”等20多项荣誉称号。