记河南懿丰油脂有限公司研发中心主任吴亮鑫

一路踏歌追梦人

记河南懿丰油脂有限公司研发中心主任吴亮鑫

通讯员 李国平

聪明秀气的娃娃脸，精干的小个头，近视镜，性格内向、见人腼腆，操着一口带南方口音的普通话，他就是河南懿丰油脂有限公司研发中心主任吴亮鑫。

2012年8月，年仅26岁的吴亮鑫被河南懿丰油脂有限公司高薪聘请为研发中心主任，享受副总经理待遇，负责新产品研发，分管质检、产品包装、质量管理体系等工作。吴亮鑫说：“做别人害怕做的事，做别人不爱做的事，干别人不敢干的事。”上任伊始，通过深入了解生产管理情况，吴亮鑫很快拟定了一系列质量创新、管理创新、研发创新、工艺创新的计划、方案、制度、措施。然后，他在不到半年的时间里，通过对包装车间的改进、实验项目的提升、质检和研发人员业务技能的提高，使该公司的生产包装领域取得了很大的进步，产品质量稳步提升，卫生环境明显改观。当年底，他被懿丰集团授予“特殊贡献奖”。

他把产品研发作为该公司发展和开拓市场的重要抓手，不怕困难，稳步向前，积极研发产销对路的新产品，满足消费者需要。通过外出参观考察学习和大量市场调研，借鉴“金龙鱼”、“福临门”、“鲁花”、“西王”等知名品牌的成功经验，他在原有低、中、高档“悦生合”一级压榨菜籽油、小白沙花生油等30多个品种的基础上进行产品质量和研发创新。2013年以来，他和他的团队经过数百次的试验，根据全国各省、市区域消费者习惯，研制推出了“悦生合”双低菜籽油（小榨绵香型）、“悦生合”双低菜籽油（营养原香型）、“悦生合”双低菜籽油（一级清香型）、“悦生合”四级菜籽油、豫沙一级菜籽油、豫沙食用调和油、豫沙菜籽香调和油、“悦生合”菜籽橄榄调和油、“悦生合”20L花生油、豫沙一级菜籽油，豫沙食用调和油、豫沙菜籽香调和油、豫沙20L大豆油等20多个新产品，其中十多个产品投放市场后受到不同层次消费者的青睐。

为提高顾客满意度，他主动担任该公司食品和质量安全管理小组组长，提出“严格标准、规范操作、精益求精、信誉至上”十六字质量方针，编写质量手册，制定了《油脂采购控制程序》、《销售管理控制程序》、《设备管理控制程序》、《产品包装控制程序》等60多个质量管理体系程序文件和作业文件，并在该公司全部投入使用和跟踪落实，整改不符合项400多条，使该公司的质量控制得到很大提升。

吴亮鑫常说：“绝不让一件质量不合格的产品从我们手中流出。”他严把原料采购关、生产加工关、产品检验关，积极推行ISO9001-2008、22000-2005食品安全管理体系。他牢记“绝不让消费者食用一滴不健康的食用油”的经营理念，决心让中国人吃上绿色、健康的食用油。他还不断自费深造，提升自己的业务技能，先后获得了全国高级食品安全师、全国高级食品检验工和技师职称，为实现自己的梦想奠定了坚实的基础。

他在搞好新产品研发和质量控制的同时，积极申报各种专利14项。他把自己的研究成果进行归纳整理，所撰写的《浓香菜籽油不同温度下添加过滤介质脱胶的工艺研究》、《浓香菜籽油选择不同过滤介质对油脂蓝色色值的影响》、《精炼对一级菜籽油结冻的影响》三篇论文，先后被《中外食品工业》、《中国油脂》杂志采用，在我国粮油界享有一定声誉。