市正道油业有限公司实施名牌战略侧记

追求卓越品质  争当行业龙头

市正道油业有限公司实施名牌战略侧记

记者 苏建威

近日，在全省贯彻中国质量大会精神暨实施品牌带动战略工作会议上，市正道油业有限公司生产的“正道”牌小磨香油再次被河南省名牌战略委员会授予“河南省名牌产品”称号，而这仅是该公司获得的“中国驰名商标”、“国家地理标志保护产品”、“河南省优质产品”等众多荣誉中的一个。

谈起创立“正道”小磨香油品牌，该公司董事长马鹰说：“芝麻和小磨香油是驻马店的地方特产。但是，很久以来，驻马店没有一个在全国叫得响的小磨香油品牌。”从2000年该公司创立起，马鹰就一直以打造地地道道的民族精品为己任，承担起发展地方优质农产品的重任。经过15年的发展，该公司已经成为一个年产小磨香油5000吨，产品销往国内20多个省、市、自治区以及东南亚、南美洲等国际市场的现代化企业，“正道”小磨香油已成为驻马店的一张名片，与双汇火腿肠、白象方便面和三全凌汤圆一起成为我省特色农副产品的代表。

作为驻马店香油行业的领军企业，该公司一直恪守“追求卓越”的企业精神，把产品质量视为企业的生命，率先在我市同行业中导入卓越绩效模式。在正道人的眼中，卫生、健康、安全是企业立命之本。该公司从源头开始把关，每批原料和辅料都按国标及合同规定进行严格检测，同时要求供应厂家提供本批次产品的检验报告即年度第三方报告，还要定期将原料及辅料送质检部门进行油品质量监测，由质检部门出具第三方检测报告保证所用原料及辅料质量合格。在生产过程中，对油品精炼生产的加工过程每小时取样检测，以此确保精炼合格的油品进入成品油罐，并每天对油罐进行取样检测合格后方可开始生产。生产过程中，巡检员对油品质量和包装信息进行确认合格后正式开始生产，同时还有专人对产品进行24小时品质监控，每两小时抽检一次成品油的质量。灌装过程是产品出厂的最后工序，在此环节，除了车间设有固定的检验人员对产品定时进行检测外，还设有专门的巡检人员对生产工序进行控制，严把最后工序，保证产品出厂合格。严格分明的生产程序和环环相扣的质量管理，让该公司一开始就走上了向质量要效益、创品牌的现代企业经营之路。

在一些食用油因质量不合格而被媒体不断曝光时，“正道”小磨香油却以良好的质量、诚信的形象得到权威部门肯定。国家质检总局曾就全国芝麻油产品质量抽查结果发布新闻，公布了抽查质量合格的８家企业名单和产品名称，其中就有该公司生产的“正道”小磨香油。该公司相关负责人告诉记者，“正道”小磨香油独特的生产工艺铸就了产品的“金牌”品质：一是选用优质芝麻为原料。二是采用驻马店特有的乐山石材制成的石磨。三是三水工艺：水洗，提高芝麻油的新鲜度；水烟，去除芝麻油的焦糊味；水代，使芝麻油香味醇厚绵长，“三水”工艺，有效地保护了芝麻中的营养成分和天然芳香。同时，产品生产过程中不含任何添加剂和其他溶剂残留物，因此该公司生产的小磨香油透明清醇、香气浓郁、口感醇厚、回味无穷。

历经15年的创新发展、厚积薄发，成就了今日“正道”。2004年5月，该公司获得国家质检总局“原产地标记注册认证”并获得“国家地理标志保护产品”称号，成为全国香油行业唯一被国家质检总局认定的地理标志保护产品，同年6月，通过ISO9001-2000国际标准质量体系认证。2005年12月，获得了HACCP食品安全控制体系认证证书。2006年12月，获得“河南省著名商标”荣誉称号。2007年12月，获得“河南省优质产品”荣誉称号。2010年8月，首次获得“河南省名牌产品”荣誉称号。2014年1月，被国家工商行政管理总局授予“中国驰名商标”荣誉称号。2014年10月再次获得“河南省名牌产品”荣誉称号。