商家备战月饼市场今年的月饼论块卖

商家备战月饼市场今年的月饼论块卖

佛跳墙月饼现身  咬一口值10元钱

□徐小防

距离中秋节还有半个多月的时间，市区各超市、面包房、农贸市场、月饼销售点已经迫不及待地摆出了各式各样的月饼。

8月19日，笔者在市区多家超市、面包房看到,目前上市的月饼大多数论块卖。这种论块卖的月饼有独立的包装,口味与盒装月饼相差不大,但价格要高出许多。

超市：种类繁多 价格不一

8月19日上午，笔者在市置地大道丹尼斯百货三楼食品区发现，该超市食品区东南角有几个专门为月饼设立的柜台，货架上摆满了各式各样的散装月饼。

枣泥、玫瑰花、五仁、蛋黄、红豆、紫薯、鲍鱼、莲蓉……笔者粗略算了一下，至少有20种口味的月饼供市民选择。

销售人员向笔者介绍，这些月饼都是论块卖的，每块重50~80克，最便宜的4元一块，最贵的要12元一块。

“虽然还没到中秋节，但是我想提前买点月饼尝尝鲜，这种论块卖的月饼非常方便，可以买不同口味的，也不浪费。”市民王女士说。

面包房：一块最低8元钱

随后，笔者在市解放大道申利达面包房一营业网点看到，这里的月饼与超市的不同，走的是“高大上”路线。

笔者在一个货架上看到，最便宜的月饼要8元钱一块，最贵的佛跳墙月饼一块要22元钱。

不仅如此，五仁月饼的身价在这里也翻了几番，其中金牌五仁月饼一块要价19.9元，一块咸五仁月饼的价格为12.9元。

“我们的五仁月饼用的馅与传统的不同，里面有核桃仁、杏仁和腰果。佛跳墙月饼所用的馅有黑鱼丝、干贝等。”该店一名工作人员告诉笔者，由于他们做月饼所使用的原料与普通的不同，所以价格要比普通的月饼高一些。

前来购买点心的市民许女士说，今年的月饼真贵，一块月饼两口就咬完了，22元钱一块，咬一口值10元钱。

农贸市场：20元一公斤 价格亲民

与超市、面包房的月饼不同，农贸市场上的散装月饼的售价则显得很亲民。

笔者走访驻马店华康市场发现，传统的老式月饼更受市民青睐。

大小不一、色泽金黄的老式月饼没有任何包装，简简单单的摆放在货架上，就能勾起你的食欲。

“牛皮纸包裹、大红纸加盖、纸绳捆绑，小时候看到这种包装就缠着家长要月饼吃。”正在购买老式月饼的市民杨女士告诉笔者，老式月饼不仅价格低，而且家人都爱吃。

该市场内一月饼店的老板告诉笔者，老式月饼都是纯手工制作，很少加食品添加剂，吃起来更放心。

“这几天来买月饼的市民多数是为了尝鲜，中秋节前一周，月饼的销量才会增长。”该老板说。

市民：现在买月饼只是尝鲜

其实，月饼论块卖的现象在近几年已不新鲜了，一块月饼重几十克，售价动辄十几元甚至几十元，着实有些贵。

市民刘女士说，现在月饼卖得全是概念口味。在她看来，赶潮流的月饼只是名字好听罢了，口感还不如传统月饼好呢。

“现在先买礼盒装月饼送人，中秋节前几天再来买给家人也不迟。”刘女士分享自己的购买经验时说，等中秋节临近，超市会推出降价促销活动，到那时买，非常划算。其实像刘女士这样的市民不在少数。多数市民表示，现在不会购买很多月饼。