祁兴磊“创造”夏南牛

开栏的话

驻马店是华夏文明早期发祥地之一，是中华人文始祖创世纪活动的重要区域，是古豫州的中心地带，是华夏古道的中心地段，是战国时期逐鹿中原的重要战场和前沿阵地，是盘古文化、女娲文化、伏羲文化、嫘祖文化、冶铁铸剑文化、重阳文化、梁祝文化、车舆文化的发祥地，经朝历代，人才辈出，为中华文明的发展谱写了壮丽的篇章。

近年来，随着改革开放步伐的加快，更多驻马店人走出驻马店，也将驻马店人助人为乐、见义勇为、诚实守信、爱岗敬业、孝老爱亲的优良传统带了出去，彰显了驻马店人的良好形象，每一个人都体现了驻马店人满满的正能量。

为此，本报特开设《我为正能量代言——走近驻马店好人》专栏，挖掘老典型的新奉献，发现新典型的闪光点，持续关注和展现驻马店好人群体，向全省、全国人民展示驻马店人积极向上、忠厚守信、默默奉献、脚踏实地的良好形象，引导和激励干部群众凝聚向善、见贤思齐，凝聚富民强市、加快崛起的强大正能量。

祁兴磊“创造”夏南牛

记者 韩祖和 刘 阳

人物名片

祁兴磊，泌阳县人，泌阳县畜牧局副局长，高级畜牧师，“夏南牛之父”，国家肉牛牦牛产业技术体系专家执行组成员，国家肉牛产业技术体系驻马店综合试验站站长，培育出我国第一个拥有自主知识产权的肉牛品种夏南牛，主持制定我国第一个肉牛国标《夏南牛》国家标准，《夏南牛生产技术集成与应用》和《南阳牛种质创新与夏南牛新品种培育及产业化》科研项目分别获得2011～2013年度全国农牧渔业丰收奖农业技术推广奖一等奖和2013年度国家科技进步奖二等奖。

不用扬鞭自奋蹄

9月23日，祁兴磊在电话那头告诉记者：“《夏南牛选育提高与推广》生物育种滚动计划项目已得到国家发改委批准。”

在别人眼里，祁兴磊早已“功成名就”：培育出我国第一个拥有自主知识产权的肉牛品种夏南牛，取得了一系列科研成果，享受国务院特殊津贴……

但他仍然几乎天天与牛厮守在一起。

祁兴磊说：“常言道，养孩子比生孩子更难。有时也想‘歇一歇’，给后面的年轻人‘腾位子’。但是，夏南牛产业的发展迫使自己不能停顿，如果我们不抓紧发展，‘河南创造’夏南牛的机遇很可能稍纵即逝。”

为实现夏南牛从“第一品种”向“第一品牌”的转变，2013年开始，祁兴磊团队实施《夏南牛选育提高与推广》生物育种滚动计划项目，通过选种选育技术创新，进一步提高夏南牛生产性能，显著增强夏南牛参与国际竞争能力，并为其他地方牛品种的改良、育种提供有益经验，可促使更多肉牛新品种诞生，增强我国肉牛产业的国际竞争力；通过研究和总结“母牛繁殖”等6个方面的技术集成，推动夏南牛快速高效发展，同时示范、引领我国肉牛产业发展水平。

“获准入国家发改委高新技术产业项目‘笼子’，意味着我们将得到国家相关政策、资金支持，进一步提速夏南牛产业发展。”祁兴磊说，“《夏南牛选育提高与推广》项目今年8月份被列入省财政支持项目，省财政支持资金9月初已到位。”

祁兴磊在实施生物育种滚动计划的同时，依托国家肉牛产业技术体系，与中国农业大学、中国农科院北京畜牧研究所等合作，致力于夏南牛优质高档肉和雪花牛肉的研究、开发，使夏南牛的牛肉品质进一步提升，成为全球高端牛肉产品。

“眼下，《夏南牛高档牛肉生产技术研究》、《夏南牛营养需要参数研究》等实验研究，正在相关科研院所的指导和协作下有序进行，有些项目已有‘眉目’。”祁兴磊兴奋地告诉记者，但内容有所保留。

泌阳县河南恒都夏南牛产业园拔地而起，泌阳县夏南牛科技开发有限公司和河南恒都夏南牛开发有限公司实现了技术、品牌和实力的强强联合，祁兴磊主持的夏南牛科技研发中心正在建设中，预计2015年底建成；另有5家企业签订协议入住。

祁兴磊说：“恨不得一天‘撕’成几天用。”

“创造”中国第一牛

1982年，祁兴磊大学牧医专业毕业，放弃留在驻马店市区工作的机会，一门心思回到泌阳。

泌阳是南阳黄牛主产区之一，当时几乎家家养牛。南阳黄牛耐粗饲、挽力大，缺陷是生长速度慢、饲养周期长、出肉率低。20世纪80年代初，随着农机化程度的快速提高，对役用黄牛的需要逐渐下降，加之市场对肉牛的需求增加，改良提高牛肉品质势在必行。但令人遗憾的是，我国没有一个专用肉牛品种。

为打破国外肉牛品种一统天下的局面，1986年，祁兴磊团队承担了农业部“南阳牛导入夏洛来牛培育肉用新品种”科研项目。   

祁兴磊团队选择夏洛来牛作父本、当地优秀的南阳牛作母本杂交，再将含夏洛来牛血50%的杂交牛进行正、反回交，后代牛均含夏洛来牛血25%、南阳牛血75%，以杂交一代牛与回交牛杂交（部分为F1横交牛与F2横交牛杂交），产生含夏洛来牛血37.5%的牛群。这种牛，胸深体长、结构匀称、肌肉丰满、背腰平直，大部分牛呈双脊背、体躯呈长方形、四肢强劲有力。对未经育肥的夏南牛进行屠宰试验，结果显示屠宰率、净肉率比未经育肥和一般育肥的当地牛都高。

2007年6月29日，农业部宣告中国第一个肉牛品种夏南牛在河南省泌阳县诞生。

“祁兴磊就像袁隆平一样，是个开拓性人物，堪称‘夏南牛之父’，这个词虽然不雅，但很贴切。”在2007年1月8日国家畜禽遗传资源委员会牛专业委员会的现场审定会上，国家奶牛体系营养研究室主任、岗位科学家，河南农业大学教授、博士生导师高腾云说。

于是，祁兴磊“夏南牛之父”的美誉在中国畜牧界传开了。

全国推广1000万头

2008年，农业部把夏南牛作为唯一在全国推广的肉牛品种。河南省2009年政府工作报告要求大力推广夏南牛。农业部发布《全国畜牧业发展第十二个五年规划（2011~2015年）》，夏南牛是唯一在全国推广的肉牛品种。

受国家标准委委托，祁兴磊作为首席科学家主持制定了《夏南牛国家标准》，为夏南牛品种的鉴定和等级评定提供了重要依据；主持完成《夏南牛生产技术集成与应用》科研项目，主要技术经济指标国内领先，获得2011~2013年度全国农牧渔业丰收奖农业技术推广奖一等奖；主持完成《南阳牛种质创新与夏南牛新品种培育及产业化》科研项目，2013年获得国家科技进步奖二等奖。

2007年以来，夏南牛品种推广和技术服务成了祁兴磊的主要工作。仅在泌阳县，他走遍24个乡镇（街道办事处）2000多个村庄的沟沟坎坎。祁兴磊主编《夏南牛饲养管理技术》等畜牧兽医培训教材和科普资料10种，印发15万多册（份），每年集中培训不下30次。

在外县、外市、外省，南到广西来宾武宣县、北到黑龙江哈尔滨市……祁兴磊都亲往悉心指导，从不嫌远、不嫌麻烦。他的口号和行动是夏南牛走到哪里，服务就跟到哪里。

至2013年底，夏南牛主产区的存栏量有50多万头，泌阳县建有国家级夏南牛养殖示范场3个。目前，除西藏、新疆和港澳台地区之外，祁兴磊团队已向全国推广100多万头活体夏南牛、800多万剂夏南牛冻精，总计不下1000万头。