金针菇废料种木耳 农民获利4万元

□晚报记者   李玉荣

 本报讯   “你看看俺这木耳长得多喜欢人，种起来也省劲得很，只要天天在上面喷洒一些水就行。俺利用金针菇的废料试种黑木耳，一试成功了，俺可以多赚4万元。”昨日，在西平县重渠乡敬庄村高永军的大棚里，他激动地告诉记者。

西平县重渠乡食用菌产业发展迅速，品种有金针菇、平菇、双孢菇。特别是金针菇，为豫南最大的生产基地，种植规模达1250万袋，年产鲜菇4500多万公斤，总产值达3000万元，产品远销广州、上海、武汉、郑州等地，在周边县市处于垄断地位。

然而，一到春天，金针菇就不生产了，菇农就会闲一个春天。为解决金针菇大棚夏季闲置、金针菇生产废料每年都大量扔掉的问题，有着10多年金针菇种植经验的高永军抱着试试看的态度，把种金针菇的废料收集起来，引进黑木耳菌，在春季种植，并鼓动其他菇农也利用废料种植黑木耳，一举成功。

高永军的爱人说：“黑木耳很好养，只要不缺水就行。以前一到春季和夏季不种金针菇就闲着，现在动动脑筋就能赚4万元。”

高永军说：“黑木耳口感细腻、产量高、品质优、销路畅、价格高，且发展前景好、市场大，我会带动菇农利用金针菇废料扩大种植规模，增加菇农收入。”