腊八节到腊八粥食材热销

□晚报记者 高琳琳

本报讯   “过了腊八就是年。”今天是传统节日——“腊八”。昨日上午，记者走访市区各大超市和市场发现，商家已把各种腊八粥食材摆在显眼的位置，红枣、红豆、大米等热销。

“腊八节怎能不喝腊八粥呢！每年过腊八节，我都要做腊八粥。”昨日上午，正在超市选购腊八粥食材的市民刘女士说，明天就是一年一度的腊八了，喝一碗香浓的腊八粥，是咱们这的传统习俗。随着腊八节的到来，年味也越来越浓了。

1月7日上午，记者走访市区多家超市发现，大米、黑米、莲子、红豆等腊八粥食材成为热销商品，各种杂粮摆放在销售区域的显眼位置，有的顾客根据自己的喜好购买各种杂粮，也有顾客图方便，直接购买搭配好的“腊八粥半成品”。

当天上午，记者在市解放大道西段华联超市看到，各种腊八粥食材被放在显眼位置供顾客选购，而且还特价销售。“腊八粥半成品”原价每公斤6.2元，昨天只卖每公斤5元。

据华联超市一名工作人员介绍，每年临近腊八节，前来选购腊八粥食材的市民很多。

在市解放大道一超市，记者看到超市杂粮销售区域开辟了腊八粥杂粮销售专区。正在犹豫选购哪些原材料熬制腊八粥的市民赵女士告诉记者，购买“腊八粥半成品”不用考虑选择什么原料，买回家直接煮就行了，很适合她这样的年轻人。

在驻马店天龙市场经营杂粮生意的马先生说，平时，前来购买红豆、黑豆、黑米等杂粮的顾客较少，而随着腊八的到来，这几天杂粮的销售一路走高。

小知识：腊八节

每年农历十二月（腊月）初八俗称“腊八”，这一天有喝腊八粥的习俗。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年，始于宋代。每到腊八，全国上下都做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的习俗更盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从、宫女赐腊八粥，并向各寺院发放米、果等。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先，同时，一家人聚在一起食用，或馈赠亲朋好友。