寸、英寸，让人傻傻分不清楚

市民：8寸的蛋糕为何只有6寸？

店方：此寸为英寸

寸、英寸，让人傻傻分不清楚

□晚报记者    李   杨   实习生   焦真真

本报讯   4月10日是市民杨一培女儿的生日。为了给女儿庆祝生日，杨一培一早便在市乐山大道一蛋糕店订了一个8寸的生日蛋糕。“蛋糕取回之后，我看着有点小，便用尺子量了一下，发现蛋糕只有6寸。”杨一培说。

商家解释：“寸”是指英寸

4月10日，记者在市骏马路一饭店见到了杨一培和她购买的8寸生日蛋糕。记者用事先准备好的尺子量了一下，8寸的生日蛋糕确实只有6寸。

“现在的生日蛋糕真贵，我买的8寸水果蛋糕已经是最小的尺寸了，106元一个。同样大小的慕丝生日蛋糕则要136元一个。”杨一培说，她买的蛋糕不仅价格贵，而且小了两寸。

随后，记者到杨一培购买蛋糕的蛋糕店，就此事询问该店工作人员。

“生日蛋糕标注的‘寸’其实是英寸，8英寸约等于6寸。蛋糕是从西方引进我国的，外国人在销售蛋糕时都是采用英寸计量的。而且，几乎驻马店所有的蛋糕店都是这样计量的，不止我们一家。”该工作人员说。

记者调查：蛋糕大多按“寸”卖

1英寸等于0.762寸，为2.54厘米。而1寸约等于3.33厘米。如果按照蛋糕店工作人员的说法，一个蛋糕的尺寸标注为8寸，实际却是8英寸，那么这个蛋糕的直径就由26.64厘米“缩水”到20.32厘米。

随后，记者到市解放大道和市交通路上的几家蛋糕店进行调查，发现这几家店出售的生日蛋糕都是按寸收费的。

在市交通路一蛋糕店，记者看到，一种名为“栗园飘香”的生日蛋糕，最小的8寸售价为158元一个，最大的16寸的售价为388元一个。8寸、10寸、12寸、14寸、16寸的水果蛋糕售价分别为106元、126元、156元、186元、256元一个。

记者询问该店工作人员1寸等于多少厘米。该工作人员说，这里的寸指的是英寸，具体多少厘米自己也不清楚。

市民：

蛋糕仅使用长度单位计量不科学

调查中，不少市民对生日蛋糕“缩水”的现象表示不满。“英寸和寸在生活中都不常用，买蛋糕时根本摸不清它们到底有多大，为什么不用千克等大家易懂的计量单位呢？”市民刘先生说，“买蛋糕时用英寸代替寸，买别的东西时怎么不见卖家用公斤代替斤呢？”

“买蛋糕时我们大多不会测量尺寸，只看口味是否合适。”市民吴女士认为，虽然消费者很少关注尺寸问题，但蛋糕店不应该混淆概念，用英寸代替寸的做法太不应该。

“蛋糕是立体的，仅使用长度单位计量是不科学的。”有市民认为，生日蛋糕应该用净含量来标示，让人一目了然，而且能够体现出同款蛋糕的分量差别。

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蛋糕到底该用什么计量？

蛋糕究竟要用什么单位计量？事实上，已经实施的国家强制性标准《预包装食品标签通则》对此早有了明确规定。标准规定了液态食品、固态食品、半固态或粘性食品，要用能直接体现质量或体积的升、毫升、克、千克进行标注。

　　在国务院最新颁布的《中华人民共和国法定计量单位》中，有关质量的单位只有克或千克， 寸、磅等均为非法计量单位。国际食品包装协会常务副会长表示，生日蛋糕只按面积或直径计量，涉嫌消费欺诈。