超市提前备货 丰富春节餐桌

记者 张 锟

       1月9日上午，天气阴霾，寒风刺骨。记者来到爱家购物中心，里面人头攒动，购物的市民络绎不绝。温暖的室内环境、高涨的消费热情与外面的寒冷天气形成鲜明对比。

       虽然距离春节还有一个月的时间，但是爱家购物中心已经在紧张地筹备春节货物供应了。走进超市二楼，麻辣鲜香火锅季、腊味坊、新疆特产等分类提示海报赫然入目，指引百姓购买自己所需要的物品。正在腊味坊前挑选腊肠的市民李女士告诉记者：“我们全家人都很喜欢吃腊肠，我每年这个时候都会到超市购买腊肠。今年这里的腊肠供应很充足，口味丰富，看外观也不油腻，价格还实惠，准备多买点，供春节时食用。”在新疆特产区，记者看到新疆和田大枣、葡萄干、核桃等被集中地摆放在一起，市民选购起来很方便。

       据了解，爱家购物中心还有很多春节市场货物正在筹划中，目前推出的只是一部分。与爱家购物中心一样，喜盈门购物广场、华联超市、德裕时代广场等超市也都在进行货物储备，以保证春节市场供应。为了保证货源充足、价格稳定，一些超市在去年11月份就开始和厂家接触，提前打款备货，尤其是对米、面、油、蔬菜、水果等商品的采购，更是做了精心准备。大众蔬菜和水果从产地进货，直接上市，保障了品质和价格。同时，还从全国各地购回各种干货和土特产，产品种类繁多，以满足节日市场需求。喜盈门购物广场的一位负责人告诉记者，大型超市通常是市民购置年货的必选地方，因此不光要储备好年货以供市民选购，还要装扮好超市，以全新的面貌和丰富的货源，迎接春节购物潮的到来。据记者观察，市内各大超市目前都在整理卖场，以方便年货的分类摆放，并挂起了灯笼、中国结等传统装饰品，营造了喜庆的气氛，让市民在购物的同时感到年味越来越浓了。

       蔬菜、水果在春节临近时也会迎来销售高峰。近日，记者在驻马店市众信农副产品综合批发市场看到，市场内人来人往，很热闹。市场外，许多货车一字排开，来来往往卸货的人群、拉货的板车把通道挤得水泄不通。记者了解到，随着春节的临近，市场内各批发商纷纷在货源地囤货，一些商户在水果产地储备起了大批水果。

       该市场有关负责人告诉记者，市场很早就召集蔬菜、粮油、瓜果、水产、干鲜、肉类、禽蛋、回民经营和农民直销区的负责人开了动员大会，要求经营户提前做好春节市场货源储备，要保证货物充足、品种丰富。在该市场一处蔬菜批发摊位前，记者看到这里供应的有胡萝卜、包菜、芹菜、土豆等，蔬菜品种丰富，也很新鲜。摊主说，近段时间，天气寒冷，露天蔬菜产量减少，外地蔬菜运输成本增加，蔬菜价格稍有上涨。随着春节临近，蔬菜商户都做好了春节供应的准备，以保证春节市场菜价稳定。

    1月10日，记者在驻马店市众信农副产品综合批发市场看到这里干果品种丰富、供应充足，不时有市民前来选购。记者 吴 波 摄

    目前，驻马店市众信农副产品综合批发市场的各种蔬菜批发交易很火爆。记者吴 波 摄

从广西运来的甜橙又大又甜。记者 吴 波 摄