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如何识别食品安全标志

2014-05-19 22:49 来源：驻马店新闻网责任编辑：guanli

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摘要： 当下，食品安全事故频发，安全比营养更重要。人们选择食品时，应先看清食品包装上的标志，懂得食品的安全级别后再吃更放心。 “QS”是英文“Quality Safety”的缩写，意为质

当下，食品安全事故频发，安全比营养更重要。人们选择食品时，应先看清食品包装上的标志，懂得食品的安全级别后再吃更放心。

“QS”是英文“Quality Safety”的缩写，意为质量安全，表明食品符合质量安全的基本要求。根据国家规定，肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志方可出厂销售。

　　无公害农产品标志图案由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成。麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。

　　与环境保护有关的事物，国际上通常都被冠之以绿色字样，目的是突出这类事物与良好的生态环境有关，涉及食品的事物被定名为绿色食品。绿色食品的级别比无公害农产品高。

有机食品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、水产品、禽畜产品、调料等。这类食品在生产加工过程中不得使用人工合成的化肥、农药和添加剂，对生产环境和质量的要求非常严格，是更高标准的安全食品。目前，我国的有机食品产量还非常少。（王朝）

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(原标题：驻马店新闻网)

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