西平县工商局西城区工商所创新食品安全监管模式

    本报讯 （记者 潘 琪 通讯员 陈宏鹏） 为适应日趋繁重的食品安全监管形势，进一步整合监管信息，提高监管效能，西平县工商局西城区工商所创新工作思路，在原有巡查记录基础上设计制作了新的食品安全监管模式。

    细化监管内容。包括经营户和执法人员基本信息、监管巡查内容、检查食品项目、发现问题和拟处理意见等项目，其中经营户基本情况信息中包括字号名称、执照号码、经营地址、负责人、经营范围、联系电话等内容。监管巡查内容和检查食品项目采用全部列举的方式，解决了以往监管人员对检查品种范围等混淆不清的问题。食品巡查记录表实行一式两份，巡查结果逐项填入表内并由经营户、巡查员双方签字后，一份存入经营户档案、一份交经营户保存至食品进销货台账。这样可以避免监管巡查人员因检查不及时和“闭门造假”等问题。《食品安全监管巡查记录》包括监管巡查人员处理意见以及巡查员签字、食品经营者签字、所长意见等项目，一旦出现食品安全事件，将依据巡查记录界定是经营者责任还是监管部门责任，从而解决了责权不明、追究不清的问题。