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宁城老窖的悠久酿酒史

2014-05-12 03:43 来源：驻马店新闻网责任编辑：lidong

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摘要： 宁城，中华文明的发祥地之一，史学家们通过对兴隆洼文化、赵宝沟文化、红山文化的研究证实，燕山北麓，也就是赤峰宁城一带与中原一样，是中国人类的发祥地之一。特别是红山文化中出现了5000年前的C形玉

宁城，中华文明的发祥地之一，史学家们通过对兴隆洼文化、赵宝沟文化、红山文化的研究证实，燕山北麓，也就是赤峰宁城一带与中原一样，是中国人类的发祥地之一。特别是红山文化中出现了5000年前的C形玉雕龙，被誉为“中华第一玉雕龙”。因此，红山文化的发祥地——赤峰，被称为“中华第一龙”的故乡，也被赞为龙的故乡。

在3000~4000年前，宁城一带夏家店下层文化中，发掘出大量的酒器，由此证明，宁城地区很早就出现了灿烂的酒文化。

宁城老窖，纯自然的生态环境，悠久的酿酒工艺与现代技术创新相结合，通过古老窖藏而得。宁城老窖位于内蒙古宁城县八里罕镇，老哈河支流八里罕河畔，南与疗养胜地热水天然温泉毗邻，西与八里罕河源头龙潭相连。山清水秀，气候温和，无工业污染，是纯生态的酿酒佳地。一杯好酒，一片盛情。宁城老窖是继承了历史上独特的传统酿造工艺，配以现代科学手段，酿制而成。1989年7月，宁城老窖获得首届北京国际博览会金奖。1992年5月，又在日本东京，获得日本第四届国际酒类饮料博览会金奖。2010年10月8日，“

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(原标题：驻马店新闻网)

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