母亲节 我用行动表达爱

我包饺子给妈妈吃

小记者用饺子摆出“妈妈我爱你”的字样，祝福妈妈。

小记者与妈妈一起包饺子。

□晚报记者   苏  莉    实习生   曾  佳 文/图

本报讯  小花朵、小鱼儿……各种造型别致的饺子，代表暖暖的爱心献给妈妈。4月26日上午，天中晚报小记者和妈妈们一起来到一加一天然面粉有限公司，在体验劳动最快乐的同时，提前祝福妈妈“母亲节快乐”。

天然的就是最棒的

“经过曲折的历程，我们总结出：天然的，才是最好的！”当天上午，一加一天然面粉遂平分公司总经理黄镇东向小记者展示公司的发展历程时说。小记者在观看视频中了解到，其实外形美观的食品并不一定是健康的，就如经常吃的馒头一样，乳黄色的馒头虽然不好看，但却是无添加的健康食品，而看着白皙的馒头里面却掺杂有添加剂。

带上头套、脚套，经过严格把关后，小记者们来到生产面粉的车间。“生产面粉的机器好大呀！”小记者们由衷感叹道。“是呀，这里有最先进的仪器，通过色彩的筛选，就能挑选出小麦的次品，并将它们挑选出来。” 工作人员说。

祝福妈妈节日快乐

随后，小记者们来到餐厅开始准备包饺子。他们都自觉地去洗手，并拿出各自的小擀杖、小刀跃跃欲试。当工作人员对小记者们说可以开始包饺子时，小记者们纷纷拿起分发到手的面团儿、饺子馅开始大显身手。

揉面、擀皮、放馅，大家忙中不乱。“咦，你家包的饺子好漂亮呀，教教我们！”几名小记者围着一名家长讨教。在家长的示范下，大家也包的有模有样。不一会，只见元宝样式的，鱼、虾样式的，花儿样式的饺子纷纷从小记者手中产生。

“妈妈，节日快乐！”几名小记者用饺子摆出了“妈妈，我爱你”的字样，送给妈妈们。“谢谢孩子们！”妈妈们看着小记者们的作品，幸福地说道。

吃着饺子好温馨

热腾腾的饺子上桌了，小记者和妈妈一起吃着自己包的饺子，快乐又温馨。

“妈妈，这个鱼样式的饺子是我包的。”一名小记者开心地对妈妈说。“真棒！”妈妈夸赞道。“真好吃！”小记者们不停地说，包饺子不但能体味劳动的快乐，还与妈妈一起度过快乐的时光。

记者在现场看到，很多小记者站起来，端起碗来，将饺子送到妈妈嘴里。“妈妈，您辛苦了！”小记者说。

为妈妈，我跟大厨学手艺

自己动手当厨师。

看着刚出炉的烤鸭，小记者直流口水。

□晚报记者  高琳琳 文/图

“我们的烤鸭选用的是上等的北京填鸭，解冻完之后风干，风干以后用麦芽糖进行上色，然后再放入挂炉用枣木烤制一个小时。”听着大厨对烤鸭制作过程的讲解，小记者们发出赞叹声。

4月27日上午，晚报小记者来到市解放大道与文明大道交叉口西北角的御膳苑烤鸭店，参加晚报和御膳苑烤鸭店联合举行的“感恩母亲节，我为妈妈做烤鸭”活动。听完厨师长的讲解后，小记者们迫不及待地来到位于酒店负一楼的烤鸭房。

“哇，这只鸭子真大，比我在外面吃的烤鸭大多了。”看到工作人员从保鲜柜里拿出原材料，小记者们发出惊叹声。“做烤鸭要经过好多道工序，如果家里有烤箱，等你们学会之后也可以在家里做给父母吃。”做烤鸭的大师傅向小记者们讲解如何做烤鸭，并且每个步骤都进行了示范。

选鸭、清洗、风干、上色、烤制……小记者们仔细记下了每一道工序，同时还在大师傅的帮助下完成了配料的过程。

经过讲解，小记者们了解到，成品的烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇。用刀片成柳叶片，以108片为合格。

“叔叔，你做烤鸭多长时间了？”小记者问道。“10年了。”在观看完大师傅片鸭的技术之后，小记者们又一次发出惊呼声，还没等烤鸭片好，一双双小手就伸到了盘子里抢美食。

“妈妈，你辛苦了，我喂你吃烤鸭。”小记者杨芮茜动手卷起一片烤鸭送到了妈妈的嘴里。

中午，御膳苑烤鸭店的负责人不但为小记者和家长们提供了烤鸭，还为他们准备了丰盛的美食。小记者家长荣楠楠盛赞此次活动很有意义，希望以后孩子可以经常参加这样的体验。