西平县“点粮成金”的启示

胡军华

       近年来，有着８４万人口的农业大县西平县，在农业产业化及农副产品加工转化方面走出了一条成功之路。

据了解，目前西平县全国优质小麦第一品牌“郑麦９０２３”的种植面积己达８０万亩，占全县小麦种植面积的９５％以上，成为全国种植“郑麦９０２３”面积最大、最集中的县。２００１年以来，该县共有４．５６万吨小麦出口马来西亚、菲律宾等东南亚国家，实现了我省、我国食用小麦出口零的突破。而随着投资２．２亿元鲁洲集团玉米淀粉糖项目、丰盛公司３０万吨小麦生产线、新益面粉２０万吨小麦生产线的建成投产，西平县的粮食加工转化能力达２００万吨，相当于５个西平县的夏粮总产，不仅在全市占据首位，而且在全省也名列前茅。各类粮食加工企业达２００多家，“洪河”牌小麦，“美联”面粉、“美乐”挂面畅销全国，数家面粉加工企业生产的面粉成为康师傅、统一等企业的专供粉。

有专家指出，西平县粮食加工业的迅速崛起，是西平由农业大县迈向农业强县的一个标志性变化，这种源自农业的经济增长，将为实现西平崛起、天中崛起提供不竭的动力。

把发展的“紧箍”变成产业纽带

近年来，随着生产条件的改善和先进农业技术的普及，粮食产量有了很大的提高。“粮袋子”鼓起来了，但丰收的农民却高兴不起来，他们关心的是如何才能让“钱袋子”也鼓起来。

“粮袋子”是包袱？能不能转化为财富？近年来，西平县快速发展的粮食加工业已经给出了答案：“粮袋子”可以变成“钱袋子”。

如今，在西平一提起粮食加工业，当地人会骄傲地把它称为“面龙”，算出３笔账：一是转化账。目前，西平县年加工小麦１２０万吨，是全县小麦总产量的三倍，可以消化周边１０多个县的余粮。二是增收账。快速发展的粮食加工企业使全县的小麦还未收获就被订单收购，每公斤比市场价高出０．１～０．２元，仅此一项，全县农民就增收近５０００万元。三是就业账。全县有近万名农民在农副产品加工企业就业，同时带动了近千名农民专业从事粮食购销产业。

“资源加工型起步、配套式联动发展、链条式延伸增值”，这就是西平的粮食加工崛起之路。鲁洲集团“点粮成金”，吨玉米加工所产生的利税达５００元，粮农增收４０多元。这家企业每年转化玉米３０多万吨，除带动西平及周边县、市上万粮农种植专用玉米外，还让西平近千名农民从农业中分离出来，从事二、三产业。

以粮食深加工提升区位和资源优势

西平处于中原的腹地，既不靠海，也不沿边，参与全国经济循环，起跳点应放在哪里？县长王新强说：“做强优势吸引产业转移，‘以凤引凤’”。

福建天兴集团投资３０００万元的饼干生产线２００３年落户西平以来，销售总额以每年５０％的速度递增，集团董事会决定在西平投资３０００万元，再上一条高档饼干生产线。而山东鲁洲集团投资２．２亿元的生物科技项目原本打算建在信阳，而最终落户西平。集团老总说：“集团把项目放在西平主要看中了这里优越的资源、区位环境。一是这里已形成原辅材料加工集群，无论是主料面粉、淀粉，还是辅料包装袋、纸箱，均有企业配套。二是中原四通八达，区位优势得天独厚，我们的产品从这里启运，物流流程最经济。”西平县中小企业服务局一位负责同志告诉笔者，西平目前已吸引新益、仁吉、天兴、阳光、鲁洲等２０家外省食品企业，这些企业去年销售收入５亿多元。

据了解，西平县近年来社会固定投资快速增加，一个重要原因就是省外资金投资西平粮食加工企业形成热潮。目前，已有美国斯美福特、泰国正大等国内外大型粮食食品加工企业落户西平。

粮食产业正由大变强

西平县是全国粮食产量百强县之一，小麦播种面积始终保持在８５万亩以上，但粮食产业大而不强，一直是一个让干部群众苦恼的问题。当粮食出现“卖难”后，西平县的决策者并未被一时的“卖难”遮住眼，而是提出了实施农业战略性结构调整，用工业的理念抓农业，大力优化粮食品质结构，把西平建成全国优质小麦生产、加工基地的战略构想。

他们先后从全国引入了２０多个优质小麦品种，进行对比试验，并把样品送到用粮企业进行品质检验，让最了解市场需求的用粮企业当“主裁判”，最终筛选出了“郑麦９０２３”为当家品种。接着，为保证优质专用小麦的纯度，在老王坡建起了万亩种子基地，向农民统一供种。

有了好种子，能不能种出好麦子，很大程度上取决于科学种植。为此，西平县组织大量专家、科技人员进行小麦栽培技术攻关，总结出简单易学的优质小麦栽培技术。我国小麦种植长期以来都是一家一户分散生产，混种比较普遍。西平县按照优质小麦生产商品化、专业化的要求，实行同一品种区域规模化种植。凡是种植优质小麦的农户，村里全部造册登记，统一供种、播种、机收、储藏。

西平县农业局郭冠军深有感触地说：“西平优质小麦的发展过程实际是一个用工业理念组织生产，与工业对接，最终长入工业的过程。”