草菇栽培新法

一、菇畦的准备。菇畦设在塑料大棚内，大棚上盖好薄膜及草帘保温保湿。菇畦宽１米，长度不限，菇畦间距３０厘米，既做人行道又做蓄水沟。在畦上横向挖凹陷或菇床，菇床宽３０厘米、深２０厘米，菇床之间留２０厘米小土垄，菇床内喷０．２％敌敌畏和０．１％多菌灵灭菌杀虫。

二、稻草处理。把稻草或麦草切成３厘米的小段，用２％石灰水加０．５％复合肥浸泡２４小时后捞出，沥去多余水后待用。

三、选好菌种。选用的草菇栽培菌种菌龄不要超过１８天，菌丝健壮并有棕红色的厚垣孢子者为佳。

四、栽培方法。将稻草段或麦草段均匀地铺在挖好的菇床上，铺一层草段则铺一层麸皮及一层菌种，麸皮用量为总干草量的５％，菌种的用量为１０％，最上面的一层菌种稍多些，然后将小土垄上的土撒在料面上，高１０厘米～１２厘米，用木板将培养料压紧。培养料上床后，沿菇畦长度方向架小型拱棚，拱棚高度５０厘米左右，覆盖薄膜保温，畦间蓄水沟装满水。保持大棚内的空气相对湿度不低于８０％，气温不可低于２８℃，４８小时后可揭开小拱棚上的薄膜通风透气。

五、出菇后管理。从播种到现菇蕾一般需要９～１０天，现蕾后３～４天即可采收。

六、采菇后的管理。采菇后不能喷水，要覆盖两天薄膜，使菌丝恢复生长，然后继续进行出菇管理，可再出菇。每次出菇前要喷施一次０．１％的尿素水溶液，促使草菇生长。

（吴全力）